Omelet Keju Lembut dengan Isian Melimpah
Omelet Keju Lembut dengan Isian Melimpah
♥ [Sajian Pengantin Baru] Pilihan Sempurna untuk Brunch: Omelet Keju!
Memperkenalkan pilihan brunch ala kafe rumahan yang lezat! Omelet ini diisi dengan melimpah berbagai macam bahan dan keju yang meleleh, menawarkan rasa yang akan Anda dambakan di setiap gigitan. Pelajari cara membuat hidangan yang sangat sederhana namun memuaskan ini.
Bahan-bahan- 1 buah kentang ukuran sedang
- 1/2 buah wortel
- 1 genggam jamur (jenis apa pun kesukaan Anda)
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang
- 4 butir telur segar
- 1/2 kaleng Spam
- 2 lembar keju slice
- Saus tomat (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran untuk omelet. Kupas dan cuci bersih kentang dan bawang bombay. Iris halus bersama wortel menjadi bentuk korek api setebal sekitar 0.5 cm. Potong jamur menjadi ukuran sekali suap. Potong Spam menjadi bentuk korek api dengan ketebalan yang serupa dengan sayuran. Dalam mangkuk, pecahkan 4 butir telur dan kocok perlahan dengan garpu atau pengocok telur hingga halus, hancurkan kuning telurnya.
Step 2
Panaskan 1-2 sendok makan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Masukkan irisan kentang, bawang bombay, wortel, jamur, dan Spam. Tumis bahan-bahan seperti saat menumis kentang goreng, aduk sesekali. Setelah kentang mulai terlihat sedikit transparan, tambahkan 1/2 sendok teh gula, sejumput garam, dan sedikit lada hitam untuk bumbu. Lanjutkan menumis selama 2-3 menit lagi hingga sayuran empuk. Tujuannya adalah agar bahan-bahan tercampur rata, menciptakan aroma gurih dan sedikit manis.
Step 3
Geser sayuran dan Spam yang sudah ditumis ke satu sisi wajan, atau pindahkan sementara ke piring terpisah. Kecilkan api menjadi api kecil. Tuang sekitar setengah dari campuran telur kocok ke dalam wajan dan ratakan tipis. Sangat penting untuk menjaga api tetap kecil agar telur tidak terlalu matang.
Step 4
Setelah campuran telur mulai sedikit matang, tumpuk isian sayuran tumis dan Spam dengan melimpah di atas lapisan telur. Menumpuknya di bagian tengah akan membuat omelet terlihat lebih menggugah selera.
Step 5
Letakkan selembar keju slice di atas isian sayuran. Panas dari sayuran akan melelehkan keju dengan lembut.
Step 6
Sekarang saatnya melipat omelet menjadi dua. Gunakan spatula untuk dengan hati-hati mengangkat sisi telur yang belum terlipat dan melipatnya menutupi isian. Biarkan matang sejenak lagi untuk memastikan keju benar-benar meleleh dan tercampur rata dengan bahan-bahan lainnya. Siram dengan saus tomat sesuai selera Anda, dan omelet keju brunch lezat Anda siap disajikan!
