Omelet Gulung Tuna Sayuran Bergizi dan Mudah
Omelet Gulung Tuna Sayuran Bergizi dan Mudah
Omelet Gulung Tuna Sayuran Lezat dan Cepat dengan Bahan dari Kulkas.
Halo semuanya! Hari ini, saya akan membagikan resep ‘Omelet Gulung Tuna Sayuran’, yang sempurna untuk hari-hari ketika cuaca terlalu dingin untuk berbelanja bahan makanan dan Anda ingin membuat sesuatu yang lezat dengan bahan-bahan yang sudah ada di rumah. Hanya dengan telur, tuna, dan bahan pokok umum seperti bawang bombay dan daun bawang, Anda bisa menciptakan hidangan yang luar biasa. Resep ini sederhana, bergizi, dan sangat memuaskan. Mari kita buat bersama langkah demi langkah?
Bahan Utama- 3 sdm Minyak Zaitun
- 1 kaleng Tuna (tiriskan)
- 1 batang Daun Bawang
- 1/2 Bawang Bombay
- 3 butir Telur
- 2 sejumput Garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cincang halus daun bawang menjadi irisan bulat kecil yang lucu. Mencincangnya tipis akan memastikan tekstur yang menyenangkan saat dimasak di dalam omelet.
Step 2
Demikian pula, cincang halus bawang bombay. Bawang bombay cincang berpadu baik dengan adonan telur dan membuatnya lebih mudah dimakan.
Step 3
Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk besar. Menggunakan telur segar akan menghasilkan omelet yang lebih lezat.
Step 4
Tambahkan 2 sejumput garam untuk membumbui. Jika Anda lebih suka rasa yang lebih asin, Anda bisa menambahkan sedikit lagi.
Step 5
Kocok telur dan garam dengan kuat menggunakan pengocok hingga tercampur rata. Mengocok hingga sedikit berbuih akan membantu menciptakan omelet yang lebih lembut. Mari kita ‘kocok-kocok’ di dalam mangkuk dengan penuh semangat!
Step 6
Tambahkan daun bawang yang sudah disiapkan ke dalam campuran telur yang sudah dikocok. Aroma daun bawang akan meningkatkan rasa keseluruhan omelet.
Step 7
Tambahkan juga bawang bombay cincang ke dalam mangkuk telur. Manisnya bawang bombay menambahkan rasa umami alami pada omelet gulung.
Step 8
Terakhir, tiriskan tuna hingga benar-benar kering dengan menekannya di saringan untuk menghilangkan kelebihan minyak, lalu masukkan ke dalam campuran telur. Meniriskan tuna mencegah omelet menjadi berminyak dan menjaga rasanya tetap bersih dan gurih.
Step 9
Campur semuanya sekali lagi dengan kuat! Mengocoknya hingga terdengar suara ‘kocok-kocok’ akan memastikan bahan-bahan tersebar merata dalam adonan telur, membuat omelet yang lebih menarik.
Step 10
Sekarang, panaskan wajan anti lengket dengan api sedang-rendah dan tambahkan 3 sendok makan minyak zaitun. Pastikan minyak melapisi seluruh permukaan wajan.
Step 11
Tuangkan lapisan tipis adonan telur ke wajan panas, miringkan agar tersebar merata. Setelah bagian bawah mulai matang, lanjutkan ke langkah berikutnya.
Step 12
Ketika bagian bawah matang, gunakan sumpit atau spatula untuk mulai menggulung omelet dengan hati-hati dari satu ujung. Perhatikan panasnya untuk mencegah gosong; masak dengan api kecil. Menggulung perlahan akan membantu menciptakan bentuk yang cantik.
Step 13
Setelah Anda menggulung sekitar setengahnya, dorong omelet dengan lembut ke satu sisi wajan dan tuangkan lebih banyak adonan telur ke ruang kosong. Penting untuk sedikit melapisi adonan telur baru dengan bagian yang sudah digulung agar saling menempel. Lanjutkan menggulung dengan mengulangi proses ini, dan Anda akan mencapai omelet gulung yang tebal dan menggugah selera.
Step 14
Potong omelet gulung sesuai ukuran yang diinginkan. Memotongnya menjadi ukuran sekali gigit, tidak terlalu tebal atau tipis, membuatnya mudah dimakan. Saya akhirnya mendapatkan 3 porsi besar omelet gulung tuna sayuran ini. Bukankah bentuknya bulat dan menggugah selera?
Step 15
Voilà! Omelet Gulung Tuna Sayuran lezat Anda siap! Sangat enak disajikan hangat, tetapi juga hidangan pendamping yang fantastis yang rasanya enak bahkan saat dingin. Nikmati dengan saus tomat untuk sentuhan rasa ekstra!
