Omelet Gulung Bentuk Semangka Imut ‘Palsu’
Omelet Gulung Bentuk Semangka Imut ‘Palsu’
Resep Omelet Gulung Bentuk Semangka
Memperkenalkan omelet gulung spesial yang terlihat seperti semangka imut, tetapi dibuat dengan bahan cerdas alih-alih buah asli! Kita akan menggunakan sosis merah muda dan zukini untuk menciptakan bentuk semangka yang menyenangkan, lalu melapisi dengan telur dan menggulungnya perlahan untuk hidangan lezat yang akan disukai anak-anak dan orang dewasa. Setiap gigitan menawarkan tekstur yang menyenangkan dan kelembutan telur yang lezat. Omelet semangka unik ini adalah cara yang bagus untuk mengalahkan panas dan menikmati waktu makan yang menyenangkan. Ini adalah suguhan untuk mata dan langit-langit mulut!
Bahan Utama- 5 butir telur segar
- 1 buah zukini
- 1 buah sosis merah muda (seperti sosis ‘kue ikan’)
- 1 sdm anggur masak (atau sake) untuk menghilangkan bau amis
- Sejumput garam, sesuai selera
- Minyak goreng secukupnya
- Beberapa biji wijen hitam untuk hiasan
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan semua bahan untuk omelet gulung semangka kita. Cuci zukini dan keringkan. Siapkan sosis merah muda. Kita juga akan menyiapkan telur untuk dikocok dan membilas biji wijen hitam.
Step 2
Untuk meniru kulit semangka, iris sosis merah muda memanjang menjadi dua bagian. Cobalah untuk menjaga irisan tetap relatif tipis agar lebih mudah digulung.
Step 3
Iris zukini memanjang menjadi dua bagian, mirip dengan sosis. Pada setiap bagian, gunakan pisau untuk menggambar garis melingkar di sekitar inti berbiji. Kemudian, hati-hati keluarkan biji dan dagingnya dengan sendok, buatlah saluran berongga. Taburi sedikit garam di dalam bagian yang berongga untuk bumbu dan menghilangkan rasa pahit dari zukini.
Step 4
Sekarang, mari kita ciptakan bentuk semangka! Letakkan sosis merah muda yang telah dipotong di samping bagian zukini yang berongga, menyatukannya. Ketika digabungkan, mereka akan menyerupai irisan semangka, yang akan menjadi sorotan omelet gulung kita.
Step 5
Dalam mangkuk lebar, pecahkan 5 butir telur. Buang bagian putih telur yang berserat (chalazae) dengan sumpit. Tambahkan 1 sendok makan anggur masak dan sejumput garam. Kocok perlahan hingga tercampur rata, hindari busa berlebihan. Anggur masak membantu menghilangkan bau amis telur dan membuat omelet lebih lembut.
Step 6
Saatnya menggulung omelet! Panaskan wajan antilengket dengan api kecil. Lapisi seluruh permukaan wajan tipis-tipis dengan minyak goreng menggunakan tisu dapur. Tuang lapisan tipis adonan telur ke dalam wajan. Letakkan potongan sosis dan zukini yang sudah disiapkan di atas adonan telur. Saat telur mulai mengeras, gulung perlahan seperti gulungan sushi. Setelah digulung, dorong omelet ke satu sisi wajan. Tuang lagi lapisan tipis adonan telur, biarkan menyebar di bawah omelet yang sudah digulung. Letakkan kembali omelet yang sudah digulung di atas lapisan telur yang baru dan lanjutkan menggulung. Ulangi proses ini 2-3 kali, tambahkan lebih banyak adonan telur dan gulung, untuk membuat omelet gulung semangka yang tebal dan menggugah selera.
Step 7
Setelah digulung, biarkan omelet benar-benar dingin sebelum dipotong. Memotongnya saat masih panas dapat menyebabkannya hancur. Setelah dingin, potong omelet gulung menjadi potongan seukuran sekali suap, sekitar 1.5 hingga 2 cm tebalnya. Penampang melintang akan memperlihatkan pola semangka yang lucu.
Step 8
Tambahkan sentuhan akhir pada omelet gulung semangka kita! Letakkan beberapa biji wijen hitam dengan lembut di atas permukaan yang dipotong, terutama di bagian sosis merah muda. Ini akan meniru biji semangka, menambah tampilan semangka yang realistis dan lucu.
Step 9
Tara! Omelet gulung semangka ‘palsu’ Anda yang lucu sudah siap. Sangat menarik secara visual dan sempurna untuk bekal anak-anak atau acara khusus. Desain semangka yang menyenangkan memberikan kegembiraan visual, sementara kombinasi telur, sosis, dan zukini menawarkan rasa yang harmonis, menjadikannya hidangan yang benar-benar menyenangkan. Nikmati hidangan Anda dengan omelet gulung yang menyenangkan dan beraroma ini!
