Oatmeal Yogurt Lezat: Inspirasi Sehat untuk Diet Musim Semi Anda
Rekomendasi Diet: Overnight Oats Mudah dan Bergizi ala Selebriti Korea
Musim semi adalah waktu yang indah untuk lebih aktif, namun nafsu makan juga cenderung meningkat. Saat itulah oatmeal menjadi pilihan tepat bagi para pejuang diet karena memberikan rasa kenyang dengan porsi kecil. Kali ini, kami akan membagikan cara membuat ‘Overnight Oats’, resep populer yang juga dipraktikkan oleh aktris Korea seperti Jin Seo-yeon. Sajian sehat dan lezat ini dapat dibuat hanya dalam beberapa menit saja. Yuk, coba resep istimewa ini!
Bahan Utama
- Rolled Oats (Oatmeal) 40g
- Susu 10g (atau susu pilihan Anda)
- Yogurt Tawar 30g
Topping (Opsional)
- Sedikit buah segar (misalnya stroberi, blueberry, pisang)
- Sedikit kacang-kacangan (misalnya almond, kenari)
- Sedikit buah kering (opsional, jika ingin menambah rasa manis)
- Sedikit buah segar (misalnya stroberi, blueberry, pisang)
- Sedikit kacang-kacangan (misalnya almond, kenari)
- Sedikit buah kering (opsional, jika ingin menambah rasa manis)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, dalam mangkuk, campurkan 40g rolled oats dengan 10g susu. Pastikan susu cukup untuk membuat oatmeal menjadi lembap, hindari terlalu banyak agar tidak encer. Proses ini penting agar oatmeal yang tadinya keras menjadi lebih lembut dan nyaman saat dikunyah.
Step 2
Selanjutnya, tambahkan selai atau kacang-kacangan sesuai selera Anda. Jika Anda menginginkan rasa manis tambahan, sedikit madu atau sirup maple bisa ditambahkan. Namun, untuk menjaga agar hidangan ini tetap sehat untuk diet, disarankan untuk membatasi bahan-bahan yang tinggi gula tambahan. Nikmati rasa oatmeal yang murni dan sehat.
Step 3
Kemudian, lapisi campuran oatmeal dengan 30g yogurt tawar. Yogurt yang kaya akan probiotik tidak hanya membuat tekstur oatmeal menjadi lebih halus, tetapi juga membantu pencernaan dan baik untuk kesehatan lambung. Rasa sedikit asam dari yogurt akan menambah kekayaan rasa pada oatmeal Anda.
Step 4
Terakhir, tambahkan topping pilihan Anda untuk tampilan yang menarik dan rasa yang lebih kaya. Buah-buahan segar akan memberikan warna dan nutrisi, sementara kacang-kacangan menambah tekstur renyah dan lemak sehat. Jika Anda merasa kurang manis, pertimbangkan untuk menambahkan sedikit buah kering sebagai pemanis alami. Topping kacang-kacangan saja sudah cukup lezat dan menyehatkan.
Step 5
Tutup mangkuk yang berisi overnight oats dengan plastic wrap atau penutupnya, lalu masukkan ke dalam lemari es selama minimal 12 jam atau semalaman. Selama proses ini, oatmeal akan menyerap kelembapan dari susu dan yogurt, menghasilkan tekstur yang lembut, kenyal, dan creamy. Keesokan paginya, keluarkan dari kulkas dan siap dinikmati. Tekstur kenyal dan rasa gurihnya yang khas menjadikannya pilihan sarapan yang mengenyangkan atau camilan ringan tanpa rasa bersalah.
