Yummy

Noodle Jjajangmyeon Spesial dengan Daging Sapi





Noodle Jjajangmyeon Spesial dengan Daging Sapi

Tingkatkan Kenikmatan Jjajangmyeon Instan Anda: Resep Lezat dengan Tambahan Daging Sapi dan Sayuran

Keluarga kami sangat menyukai mie instan, namun akhir-akhir ini kami berusaha mengurangi frekuensinya demi kesehatan. Terutama si bungsu, ia cenderung tidak banyak makan mie instan karena khawatir berat badannya naik. Namun, ia dengan antusias meminta dibelikan jjajangmyeon baru yang katanya sedang populer. Jadi, saya pun membeli satu pak berisi beberapa bungkus! Dua bungkus dimakan oleh si kembar, dan ketika tersisa dua bungkus, saya mengajak mereka untuk memasak bersama agar saya juga bisa mencicipinya. Namun, saya merasa porsinya sedikit kurang untuk kami bertiga, jadi saya memutuskan untuk mencampurnya dengan mie instan biasa dan menambahkan beberapa bahan tambahan. Keluarga kami kini memiliki selera makan yang cukup tinggi, dan kami tahu bahwa menambahkan bahan tambahan membuat mie instan jauh lebih lezat! Sejujurnya, saya rasa saya tidak bisa lagi kembali ke jjajangmyeon instan biasa! Dengan menambahkan daging sapi dan bawang bombay, kami berhasil menciptakan jjajangmyeon instan terbaik yang pernah saya makan – sungguh, rasanya menyaingi jjajangmyeon ala restoran! Anak-anak kembar saya dan saya terus memuji betapa lezatnya hidangan ini, dan kami menghabiskannya dalam sekejap. Daging sapi menambah kedalaman rasa gurih yang luar biasa, sementara bawang bombay menyeimbangkan kekayaannya, menjadikan jjajangmyeon daging sapi ini memuaskan dan sangat lezat. Nikmati hidangan yang mengenyangkan dan lezat ini! Tetap sehat semuanya~♡

Informasi Resep

  • Kategori : Mie & Pangsit
  • Kategori Bahan : Lainnya
  • Kesempatan : Cepat & Mudah
  • Metode Memasak : Rebus
  • Porsi : 3 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 15 menit
  • Tingkat Kesulitan : Siapa saja

Bahan Utama
  • Mie Jjajangmyeon Instan: 2 bungkus
  • Mie Instan Biasa: 1.5 bungkus (sesuaikan dengan selera Anda)
  • Daging Sapi Iris Tipis (Beef Brisket): 1 cangkir (sekitar 100g)
  • Bawang Bombay: 2/3 buah, iris tipis
  • Air: 1 cangkir (200ml)
  • Mentimun: sedikit, iris tipis memanjang untuk garnish
  • Telur Rebus: 1 butir, belah dua untuk garnish

Saus & Bumbu
  • Saus Cair Jjajangmyeon: dari 2 bungkus (buang bumbu bubuk mie instan biasa)
  • Saus Bubuk Jjajangmyeon: 1 sdm (termasuk bumbu sayuran kering)
  • Bawang Putih Cincang: 1 sdt
  • Biji Wijen: sejumput, untuk garnish
  • Bumbu Sayuran Kering (dari mie instan biasa): 2 bungkus

Instruksi Memasak

Step 1

Pertama, siapkan bahan-bahannya: potong daging sapi iris tipis menjadi ukuran sekali suap, dan iris tipis bawang bombay. Iris tipis mentimun untuk garnish.

Step 2

Panaskan sedikit minyak di wajan atau panci yang dalam di atas api sedang. Masukkan bawang putih cincang dan irisan daging sapi. Tumis hingga daging sedikit kecoklatan dan harum. Lemak yang keluar dari daging sapi akan menyatu dengan aroma bawang putih, menciptakan dasar rasa yang kaya.

Step 3

Setelah daging sapi setengah matang, tuangkan 1 cangkir (200ml) air. Masukkan saus cair jjajangmyeon dan saus bubuk jjajangmyeon (termasuk bumbu sayuran kering). Aduk rata untuk melarutkan gumpalan.

Step 4

Besarkan api menjadi besar dan didihkan campuran saus hingga bergolak. Mendidihkan saus seperti ini akan meningkatkan rasa gurihnya.

Step 5

Saat saus mendidih, masukkan mie: 2 bungkus mie jjajangmyeon dan 1.5 bungkus mie instan biasa. Aduk sesekali agar mie tidak lengket satu sama lain.

Step 6

Sekitar 1 menit sebelum mie matang sempurna (saat masih sedikit kenyal atau ‘al dente’), tiriskan mie dan segera masukkan ke dalam saus jjajang yang sudah disiapkan. Aduk cepat hingga mie terlapisi saus secara merata. Hati-hati jangan sampai merebus mie terlalu lama; mie harus tetap terasa kenyal.

Step 7

Pindahkan mie yang sudah bercampur saus ke dalam mangkuk saji. Tata irisan mentimun dan telur rebus yang dibelah dua di atasnya sebagai garnish. Taburi dengan sejumput biji wijen untuk menambah cita rasa gurih. Jjajangmyeon daging sapi Anda yang lezat dan kaya kini siap dinikmati!



Exit mobile version