Nasi Uduk Ubi Jalar Musiman: Kenikmatan Manis
Nasi Uduk Ubi Jalar Musiman: Kenikmatan Manis
Membuat Nasi Uduk Ubi Jalar
Saat ini, ubi jalar sedang musim dan rasanya sangat manis, jadi saya membuat nasi uduk ubi jalar yang lezat dan penuh nutrisi. Hidangan ini kaya akan kebaikan ubi jalar dan sempurna untuk hidangan yang memuaskan.
Bahan-bahan- 3 buah ubi jalar
- 4 porsi beras yang sudah direndam
Instruksi Memasak
Step 1
Memperkenalkan resep nasi uduk ubi jalar yang lezat ini. Ini adalah hidangan yang sederhana namun sangat memuaskan, dibuat langsung di penanak nasi Anda.
Step 2
Cuci bersih 3 buah ubi jalar dan kupas kulitnya. Kemudian, potong menjadi potongan seukuran sekali gigit, sekitar dadu 1.5 hingga 2 cm atau setengah lingkaran. Ukuran ini memastikan ubi jalar matang merata bersama nasi tanpa menjadi lembek atau terlalu keras.
Step 3
Bilas 4 porsi beras hingga airnya jernih. Setelah dibilas, rendam beras dalam air bersih selama sekitar 30 menit. Proses perendaman ini akan membuat nasi menjadi sangat lembap dan lezat. Setelah direndam, tiriskan beras dalam saringan, biarkan kelebihan air menetes.
Step 4
Masukkan beras yang sudah direndam ke dalam penanak nasi Anda dan tambahkan air sesuai takaran biasa untuk 4 porsi. Disarankan untuk menggunakan sedikit lebih sedikit air dari biasanya, karena ubi jalar akan melepaskan kelembapan selama memasak. Mulai penanak nasi pada pengaturan ‘Masak’ atau ‘Nasi Putih’ dan biarkan memasak selama 10 menit dengan api besar. Setelah air mulai mendidih, buka tutup penanak nasi dengan hati-hati dan sebarkan potongan ubi jalar yang sudah disiapkan secara merata di atas nasi. Sebarkan secara merata agar matang dengan baik bersama nasi.
Step 5
Setelah menambahkan ubi jalar, ubah penanak nasi ke pengaturan ‘Hangat’ atau mode api kecil dan biarkan mengukus selama 10 menit. Langkah penting ini memungkinkan ubi jalar menjadi empuk dan lembap sepenuhnya, sambil memberikan rasa manis dan aroma alami ubi jalar ke dalam nasi, menciptakan hidangan yang kaya rasa.
Step 6
Setelah proses pengukusan selesai, aduk perlahan nasi dengan sekop nasi, hati-hati agar butiran nasi tidak hancur. Nasi uduk ubi jalar Anda yang lezat, dengan tekstur yang pulen sempurna dan ubi jalar yang manis serta empuk, kini siap disantap! Sajikan selagi hangat, mungkin dengan sedikit kimchi atau bumbu kecap sederhana, untuk hidangan yang benar-benar luar biasa.
