Nasi Telur Spam Kimchi Mayo: Hidangan Lengkap Praktis nan Lezat
Nasi Telur Spam Kimchi Mayo: Hidangan Lengkap Praktis nan Lezat
Cara Membuat Nasi Telur Spam Mayo | Resep Nasi Telur Spam Kimchi ala Baek Jong Won | Hidangan Satu Panci Super Praktis
Hari ini, saya akan berbagi resep Nasi Telur Spam Kimchi Mayo yang memadukan cita rasa Spam, kimchi, dan mayones yang tak tertahankan. Dengan kimchi tumis sederhana, Spam, dan telur orak-arik lembut yang ditata di atas nasi, lalu disempurnakan dengan tetesan mayones gurih, Anda akan menciptakan hidangan satu mangkuk yang fantastis, mengingatkan pada resep Baek Jong Won. Nasi Spam ini sangat cocok untuk saat-saat ketika memasak terasa merepotkan atau ketika Anda membutuhkan makanan yang mengenyangkan dan mudah. Kami akan menggunakan takaran sendok sederhana, sehingga mudah diikuti bahkan oleh juru masak pemula. Baik itu hari biasa atau Anda mendambakan rasa rumahan yang spesial, pastikan untuk mencoba resep ini!
Bahan Utama- 2 butir Telur
- 1/2 kaleng Spam (daging olahan kalengan)
- 1/2 cangkir Kimchi (dipotong-potong seukuran gigitan)
- 3 sdm Minyak goreng
- 1 mangkuk Nasi hangat
- Sedikit Daun bawang atau Daun kucai (iris halus)
Bumbu & Saus- 1/3 sdm Gula
- 1/3 sdm Kecap asin
- Mayones, secukupnya (sesuaikan selera)
- 1/3 sdm Gula
- 1/3 sdm Kecap asin
- Mayones, secukupnya (sesuaikan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan. Potong Spam menjadi kubus sekitar 1 cm. Jika Anda menggunakan kimchi yang sudah matang, rasanya akan lebih lezat. Peras sedikit kelebihan airnya dan potong-potong seukuran gigitan dengan pisau atau gunting. Kocok telur dalam mangkuk hingga rata. Jika menggunakan daun bawang atau kucai, iris halus.
Step 2
Panaskan 1 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tuangkan campuran telur kocok. Gunakan sumpit atau spatula untuk mengaduk perlahan agar telur menjadi orak-arik yang lembut. Angkat dari api selagi masih sedikit lembab, dan sisihkan untuk diletakkan di atas nasi.
Step 3
Tata telur orak-arik lembut yang baru dibuat di sekeliling pinggiran nasi hangat di dalam mangkuk Anda. Penataan ini akan membuat nasi telur Spam terlihat lebih melimpah dan menggugah selera.
Step 4
Sekarang saatnya menumis Spam. Tambahkan lagi 1 sendok makan minyak goreng ke dalam wajan dan masukkan potongan Spam. Goreng hingga berwarna kecoklatan dan sedikit renyah. Hindari memasak dengan api kecil terlalu lama, karena bisa mengeluarkan banyak lemak. Api sedang paling baik untuk menggoreng cepat.
Step 5
Gunakan sisa minyak di wajan setelah menggoreng Spam (atau tambahkan 1 sendok makan minyak goreng jika perlu), masukkan kimchi yang sudah dipotong. Tumis kimchi dengan 1/3 sendok makan gula dan 1/3 sendok makan kecap asin. Ini akan menciptakan rasa gurih dan sedikit manis seiring dengan melunaknya kimchi.
Step 6
Setelah telur orak-arik ditata di sekeliling nasi, letakkan Spam tumis di tengahnya. Di sebelahnya, tambahkan kimchi yang sudah dibumbui dan ditumis. Terakhir, taburkan irisan daun bawang atau kucai di atasnya untuk menambah warna dan aroma segar. (Anda juga bisa menambahkan rumput laut kering serut untuk menambah lapisan rasa.)
Step 7
Sekarang, bagian paling menarik dari Nasi Telur Spam Kimchi Mayo: siraman mayones. Untuk mendapatkan siraman yang tipis dan merata, bukan gumpalan tebal, tutupi lubang botol mayones dengan plastik wrap atau cling film. Kemudian, tusuk beberapa lubang kecil di plastik dengan tusuk gigi. Teknik ini memungkinkan aplikasi yang halus dan artistik.
Step 8
Siramkan mayones di atas nasi telur Spam dalam pola zig-zag untuk presentasi yang menarik. Mayones yang lembut dan kaya akan sangat melengkapi bahan-bahan lainnya.
Step 9
Nasi Spam Kimchi ini adalah hidangan satu mangkuk yang mengenyangkan yang saya buat dengan hati-hati. Biasanya saya tidak memotret makanan saya saat menggunakan nasi merah, tetapi hari ini saya menggunakan nasi putih biasa, yang terlihat sangat cantik sehingga saya memutuskan untuk memotretnya. Rasanya semakin enak jika terlihat bagus!
Step 10
Begitu Anda mengambil satu sendok, Anda tidak akan bisa berhenti! Ini adalah rasa Nasi Telur Spam Kimchi Mayo yang tak tertahankan yang akan membuat Anda terus menambah porsi. Ini adalah rasa yang semua orang tahu dan sukai, menjadikannya makanan yang menghibur dan menyenangkan.
Step 11
Di pagi yang sibuk, ketika membuat lauk pauk terasa merepotkan, hidangan satu mangkuk super praktis ini bisa siap dalam waktu sekitar 5 menit. Sangat cocok untuk makan siang dan menjadi makanan solo yang mengenyangkan tanpa perlu lauk tambahan.
Step 12
Saat Anda ingin membuat makanan sederhana dan mengenyangkan untuk diri sendiri, Nasi Spam Kimchi ini sudah cukup lezat tanpa perlu tambahan lauk lainnya. Saya membuatnya lagi setelah beberapa waktu dan rasanya senikmat yang saya ingat. Nikmati hidangan nasi sederhana namun mengenyangkan ini!
