Bawang bombay telah menjadi sayuran yang dihargai sejak zaman Mesir kuno, dikenal karena kemampuannya membantu melarutkan kolesterol dan menurunkan tekanan darah. Meskipun bawang bombay kini tersedia sepanjang tahun, bawang bombay segar yang dipanen dari awal Juni hingga awal musim dingin sangat manis dan renyah. Saya sebelumnya telah berbagi resep acar bawang bombay menggunakan bawang bombay segar, tetapi hari ini, saya senang memperkenalkan hidangan ramah diet yang terbuat dari bawang bombay yang luar biasa ini! Hidangan ini melibatkan menumis bawang bombay hingga menjadi manis, lalu menyajikannya di atas nasi gandum utuh. Dilengkapi dengan telur mata sapi yang matang sempurna, ini menjadi nasi rendah kalori yang bergizi dan memuaskan. Ini adalah hidangan sederhana yang ideal untuk hari-hari yang sibuk dan pilihan bebas rasa bersalah bagi mereka yang sedang diet. Mari kita mulai dengan tumisan bawang bombay yang beraroma ini dan resep bawang bombay yang sehat!