Nasi Sirloin & Alpukat Lezat Menggugah Selera
Nasi Sirloin & Alpukat Lezat Menggugah Selera
Sajian Mengenyangkan dengan Nasi Sirloin dan Alpukat! Nikmati Kelezatan Sejati Daging Sapi. Hidangan Favorit Semua Kalangan, dari Anak-anak hingga Dewasa!
Malam ini, ciptakan suasana istimewa! Sajikan nasi alpukat yang elegan dengan sirloin yang Anda dapatkan dengan harga menarik. Perpaduan alpukat yang lembut, sirloin yang kenyal, dan saus spesial yang gurih akan menciptakan simfoni rasa yang tak terlupakan di lidah Anda. Hidangan ini simpel namun mewah, sangat cocok dinikmati bersama seluruh keluarga!
Bahan Utama- 300g Daging Sirloin Sapi Segar
- 1 Buah Alpukat Matang
- 1/4 Bawang Bombay
- 1 Genggam Kol
- 1/5 Buah Zukini
- 2 Buah Jamur Kancing
- 1-2 Mangkuk Nasi Putih Hangat
Saus Spesial & Bumbu- 5 Sdm Kecap Asin
- 3 Sdm Gula Pasir
- 1 Sdm Bawang Putih Cincang Halus
- Sejumput Lada Hitam (sesuai selera)
- 5 Sdm Kecap Asin
- 3 Sdm Gula Pasir
- 1 Sdm Bawang Putih Cincang Halus
- Sejumput Lada Hitam (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran untuk nasi Anda. Iris tipis bawang bombay. Potong zukini dan jamur kancing menjadi ukuran sekali gigit (bentuk setengah lingkaran atau seperempat). Potong kol menjadi ukuran agak besar. Jangan ragu untuk menggunakan sisa sayuran dari kulkas Anda! (Tips: Memotong sayuran sedikit lebih kecil akan membantu mereka menyerap saus dengan lebih baik dan terasa lebih lezat!)
Step 2
Panaskan 1-2 sdm minyak goreng di wajan dengan api sedang-kecil. Tambahkan bawang putih cincang halus dan tumis hingga harum. Setelah aroma bawang putih tercium, masukkan semua sayuran yang sudah disiapkan (bawang bombay, zukini, kol, jamur) dan tumis bersama.
Step 3
Saat sayuran mulai sedikit transparan, tuangkan 5 sdm kecap asin dan 3 sdm gula pasir ke dalam wajan. Aduk dan masak dengan api sedang-kecil, biarkan saus mengental dan melapisi sayuran. Setelah sayuran empuk dan saus sedikit mengental, sisihkan di piring terpisah.
Step 4
Sekarang, saatnya memasak daging sirloin. Bersihkan wajan atau gunakan wajan bersih yang dipanaskan dengan sedikit minyak di atas api besar. Panggang daging sirloin selama kurang lebih 1-2 menit setiap sisi, cukup sampai permukaannya kecoklatan. (Tips: Taburi dengan garam dan lada sebelum memasak untuk meningkatkan rasa!)
Step 5
Potong daging sirloin yang sudah dipanggang dengan baik menjadi ukuran sekali gigit, sekitar 1-1.5 cm tebalnya. Hindari memotong terlalu tipis agar sari daging tidak keluar.
Step 6
Taruh nasi putih hangat dalam mangkuk saji Anda. Tata sayuran tumis yang sudah dibumbui di atas nasi dengan indah. Kombinasi nasi dan sayuran ini saja sudah membuat air liur menetes, bukan?
Step 7
Belah alpukat matang menjadi dua, buang bijinya, lalu kerok dagingnya dengan sendok. Potong alpukat menjadi ukuran sekali gigit. (Tips: Untuk memisahkan daging alpukat dari kulitnya dengan mudah, masukkan sendok di antara kulit dan daging lalu putar.)
Step 8
Terakhir, susun nasi Anda dengan cantik. Beri topping daging sirloin yang sudah dipotong di atas nasi dan sayuran, diikuti dengan irisan alpukat yang lembut. Untuk sentuhan ekstra kekayaan rasa, Anda bisa menambahkan kuning telur mentah di tengahnya. Nikmati Nasi Sirloin dan Alpukat Anda yang lezat!
