Nasi Siram Tuna Mayo Super Simpel: Siap dalam 10 Menit!

Masakan Anak Kos Mudah, Resep Cepat & Praktis, Ide Makan Siang Sederhana, Menu Makan Malam, Pilihan Makan Sendiri, Nasi Siram Tuna Mayo

Siapa yang tidak punya sekaleng tuna di dapur? Nasi siram tuna mayo ajaib ini bisa dibuat dalam sekejap hanya dengan nasi, tuna, dan mayones. Ini adalah hidangan mengenyangkan yang bisa Anda siapkan dalam waktu sekitar 10 menit, cocok untuk hari-hari yang sibuk.

Informasi Resep

Kategori : Nasi / Bubur / Kue beras
Kategori Bahan : Lainnya
Kesempatan : Sehari-hari
Metode Memasak : Lainnya
Porsi : 1 porsi
Tingkat Kesulitan : Siapa saja

Bahan-bahan

1 kaleng Tuna (sekitar 100g)
1 mangkuk Nasi putih hangat
2 butir Telur
1/2 buah Bawang bombay
Sedikit bagian hijau Daun bawang atau daun kucai
3 sdm Mayones
2 sdt Kecap asin
2 sdt Oligodang (sirup jagung Korea) atau pemanis cair lainnya
2 sdt Mirin (arak masak Jepang)
Sejumput Garam
1 sdm Susu (untuk campuran telur, opsional)
Rumput laut cincang atau rumput laut siap pakai untuk taburan (opsional)

Instruksi Memasak

Step 1

Pertama, tiriskan minyak dari tuna kalengan secara menyeluruh menggunakan saringan. Langkah ini memastikan campuran tuna mayo Anda lebih bersih dan rasanya lebih halus.

Step 2

Bagi bawang bombay menjadi dua bagian. Cincang halus setengah bagian dan iris tipis setengah bagian lainnya. Bawang bombay cincang akan masuk ke dalam saus tuna mayo, dan bawang bombay iris akan digunakan untuk taburan tumis.

Step 3

Cincang halus bagian hijau daun bawang atau daun kucai. Ini akan digunakan sebagai hiasan segar, jadi usahakan potongannya kecil dan seragam.

Step 4

Mari kita buat telur orak-arik yang lembut! Dalam mangkuk, pecahkan 2 butir telur. Tambahkan 1 sendok makan susu dan sejumput garam. (Menambahkan susu membuat telur lebih lembut!) Kocok telur hingga tercampur rata. Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, tuang campuran telur, dan aduk perlahan dengan spatula atau sumpit, membentuk gumpalan-gumpalan lembut hingga matang. Usahakan teksturnya lembut dan creamy.

Step 5

Selanjutnya, kita akan menyiapkan tumisan bawang bombay yang manis dan gurih. Panaskan wajan dengan api sedang, tambahkan 2 sdt kecap asin, 2 sdt oligodang, dan 2 sdt mirin. Setelah mulai mendidih, masukkan irisan bawang bombay. Tumis hingga bawang bombay menjadi transparan dan sedikit lunak. Hati-hati jangan sampai gosong.

Step 6

Sekarang saatnya membuat isian tuna mayo. Dalam mangkuk, campurkan tuna yang sudah ditiriskan, bawang bombay cincang halus, dan 3 sdm mayones. Campurkan semuanya hingga merata. Bawang bombay cincang menambahkan kerenyahan yang menyenangkan dan rasa ekstra!

Step 7

Susun mangkuk nasi Anda! Mulai dengan nasi hangat sebagai dasarnya. Lapisi dengan telur orak-arik, diikuti dengan tumisan bawang bombay. Beri porsi besar campuran tuna mayo di atasnya. Taburi dengan daun bawang cincang dan rumput laut cincang (jika menggunakan) untuk Nasi Siram Tuna Mayo yang cantik dan lezat!

Step 8

Selamat menikmati hidangan Anda!