Nasi Siram Tuna Kimchi Super Praktis
Nasi Siram Tuna Kimchi Super Praktis
Resep Nasi Siram Tuna Kimchi Lezat & Praktis untuk Satu Porsi
Siapa bilang makanan enak harus ribet? Dengan resep Nasi Siram Tuna Kimchi ini, Anda bisa menyajikan hidangan lezat dalam sekejap mata menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Perpaduan gurihnya tuna dengan rasa pedas asam segar dari kimchi dijamin bikin nagih dan nasi cepat habis! Resep andalan untuk hari-hari sibuk yang menjamin rasa mantap!
Bahan Utama- 2 cangkir kimchi sawi putih matang, cincang halus
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 kaleng tuna (sekitar 150g), tiriskan minyaknya
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan bahan-bahannya: Cincang halus kimchi hingga berukuran sekali suap. Kupas dan cincang sangat halus bawang bombay. Menyiapkan semua bahan di awal akan membuat proses memasak jauh lebih lancar dan cepat.
Step 2
Panaskan minyak wijen dalam wajan di atas api sedang. Masukkan kimchi cincang dan tumis selama sekitar 2-3 menit hingga layu dan harum. Kemudian, masukkan bawang bombay cincang dan masak bersama kimchi hingga bawang bombay menjadi bening dan sedikit lunak.
Step 3
Setelah bawang bombay bening, masukkan tuna yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Aduk dan masak bersama kimchi dan bawang bombay selama kurang lebih satu menit agar bumbu meresap. Tuangkan 1 cangkir air untuk menjadi dasar saus.
Step 4
Sekarang, saatnya membangun rasa! Tambahkan bubuk cabai Korea, kecap asin, dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata semua bahan dan terus masak hingga saus sedikit mengental dan rasanya semakin dalam. Gula berfungsi untuk melembutkan rasa asam kimchi dan menambah sedikit rasa manis.
Step 5
Buat larutan maizena dengan mencampur 1/2 sdm maizena dan 1/2 sdm air dalam mangkuk kecil hingga larut. Saat saus mendidih perlahan, tuangkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tambahkan secukupnya hingga mencapai kekentalan yang diinginkan; Anda mungkin tidak perlu menggunakan seluruh larutan. Setelah mengental, angkat dari api.
Step 6
Sajikan topping tuna kimchi yang lezat ini dengan berlimpah di atas semangkuk nasi putih hangat. Untuk sentuhan ekstra, Anda bisa menambahkan telur mata sapi, nori cincang, atau biji wijen. Nikmati Nasi Siram Tuna Kimchi Anda yang luar biasa mudah dibuat namun tetap memuaskan!
