Nasi Siram Soboro Tiga Warna: Hidangan Lezat Bergaya Jepang yang Menyenangkan Mata
Nasi Siram Soboro Tiga Warna: Hidangan Lezat Bergaya Jepang yang Menyenangkan Mata
Cara Membuat Nasi Siram Soboro Tiga Warna Super Sederhana dan Enak
Buatlah Nasi Siram Soboro Tiga Warna yang cerah ini dengan tumisan cepat, sempurna untuk hidangan memuaskan bergaya Jepang. Hidangan ini sama menyenangkannya dilihat seperti saat disantap, menawarkan pesta bagi mata dan selera Anda.
Bahan Utama- 2 mangkuk nasi matang
- 2 butir telur
- 100g daging sapi cincang (atau irisan tipis)
- 1 buah timun
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt cuka
- 2 sdt bubuk cabai Korea (gochugaru)
- 1 secubit gula
- 1 sdt biji wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita mulai membuat Nasi Siram Soboro Tiga Warna yang memukau secara visual dan luar biasa lezat ini!
Step 2
Pertama, pecahkan dua butir telur ke dalam mangkuk dan kocok hingga rata. Bumbui sedikit dengan garam dan merica. Panaskan sedikit minyak dalam wajan anti lengket di atas api sedang dan orak-arik telur hingga membentuk gumpalan yang lembut. Hati-hati jangan sampai terlalu matang, usahakan teksturnya lembut dan empuk.
Step 3
Selanjutnya, cuci bersih timun. Iris tipis dan masukkan irisan timun ke dalam mangkuk. Taburkan sekitar 1/2 sendok teh garam pada timun dan diamkan selama kurang lebih 30 menit untuk mengeluarkan airnya. Setelah digarami, peras perlahan kelebihan air dengan tangan Anda atau tepuk-tepuk hingga kering menggunakan tisu dapur. Langkah ini memastikan timun tetap renyah dan mencegah nasi menjadi berair.
Step 4
Sekarang, mari kita siapkan saus bumbu yang akan menyatukan semua rasa. Dalam mangkuk kecil, campurkan 2 sendok makan kecap asin, 1 sendok teh cuka, 2 sendok teh bubuk cabai Korea, sejumput gula, dan 1 sendok teh biji wijen. Aduk semuanya hingga tercampur rata. Anda akan mendapatkan saus yang sederhana namun seimbang sempurna.
Step 5
Melihat bahan-bahannya, sungguh sederhana bukan? Namun, tampilan akhirnya akan benar-benar spektakuler!
Step 6
Siapkan dua mangkuk nasi hangat yang baru matang. Jika suka, Anda bisa sedikit membumbui nasi dengan sedikit minyak wijen, cuka, gula, dan garam. Namun, untuk resep ini, kita akan melewati bumbu awal dan cukup menuang saus yang sudah disiapkan secara berlimpah di atas nasi putih biasa, lalu aduk rata. Susun telur orak-arik, timun yang sudah disiapkan, dan daging sapi tumis (yang bisa Anda tumis cepat dengan sedikit kecap asin, gula, dan merica sebelumnya) secara menarik di atas nasi. Anda bisa mengganti daging sapi dengan daging babi atau ayam jika lebih suka. Nikmati Nasi Siram Soboro Tiga Warna Anda yang lezat dan cerah segera!
