Nasi Siram Ayam Mayo: Resep Sempurna untuk Hari Hujan
Nasi Siram Ayam Mayo: Resep Sempurna untuk Hari Hujan
Resep Nasi Siram Ayam Mayo Mudah | Memakai Stik Ayam | Masakan Rumahan Cepat
Memperkenalkan resep nasi siram ayam mayo yang nyaman dan lezat, sempurna untuk hari Senin yang hujan atau dingin! Ini adalah resep spesial yang bisa dibuat siapa saja dengan mudah dan cepat menggunakan stik ayam dari kulkas Anda. Buatlah hidangan yang luar biasa dengan bahan-bahan sederhana.
Bahan Utama- 3 potong Stik Ayam (Chicken Tender Sticks)
- 1 mangkuk Nasi Putih Hangat
- 1/2 Bawang Bombay
- 2 siung Bawang Putih
- 2 butir Telur
- 1 sdm Daun Bawang Iris (opsional)
- 1.5 sdm Minyak Goreng
Bumbu & Saus- Sejumput Garam
- 1 sdm Kecap Asin
- 2.5 sdm Mayones
- Sejumput Garam
- 1 sdm Kecap Asin
- 2.5 sdm Mayones
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan stik ayam. Memanggangnya di oven, air fryer, atau menggorengnya di wajan hingga kecoklatan akan membuatnya lebih lezat. Masak hingga bagian luarnya garing dan bagian dalamnya empuk serta juicy.
Step 2
Jika menggunakan oven, panggang pada suhu 200°C (390°F) selama sekitar 10 menit. Jika menggunakan air fryer atau wajan, masak dengan api sedang hingga stik ayam berwarna kecoklatan dan matang merata.
Step 3
Dalam mangkuk, pecahkan 2 butir telur dan tambahkan sejumput garam. Kocok telur dengan lembut menggunakan sumpit atau pengocok telur hingga mendapatkan campuran telur kocok yang halus. Penting untuk mengocoknya hingga rata agar tidak ada bagian yang terpisah.
Step 4
Panaskan 1.5 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Setelah wajan cukup panas, tuangkan campuran telur kocok secara tipis dan merata di seluruh wajan. Menuangkannya tipis membantu menciptakan telur orak-arik yang mengembang.
Step 5
Setelah telur dituangkan, segera aduk cepat dengan sumpit untuk membuat telur orak-arik. Kuncinya adalah tidak memasaknya terlalu lama agar tetap lembut dan mengembang. Setelah matang, segera angkat dari wajan dan sisihkan.
Step 6
Kupas bawang bombay dan iris tipis memanjang. Iris bawang putih tipis atau cincang halus. Bawang bombay dan bawang putih penting untuk menambah kedalaman rasa pada nasi siram.
Step 7
Dalam wajan bersih, panaskan 1 sendok makan minyak goreng dengan api sedang-kecil. Masukkan irisan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga bawang bombay menjadi bening dan tercium aroma bawang putih, biarkan hingga berwarna kecoklatan dan harum.
Step 8
Setelah bawang bombay dan bawang putih berwarna kecoklatan, tuangkan 1 sendok makan kecap asin di pinggiran wajan untuk melepaskan aromanya dan tumis bersama bahan-bahan lainnya. Tumis hingga kecap asin melapisi semua bahan. Matikan api, tambahkan 1 sendok makan mayones, dan aduk rata. Ini akan menciptakan saus bawang bombay yang lezat.
Step 9
Letakkan porsi nasi putih hangat yang banyak ke dalam mangkuk. Ratakan nasi agar toppingnya tertata rapi.
Step 10
Susun tumisan bawang bombay dan bawang putih yang harum, diikuti dengan telur orak-arik yang lembut, secara menarik di atas nasi. Pertimbangkan keseimbangan warna untuk hidangan yang menarik secara visual.
Step 11
Potong stik ayam yang sudah dipanggang atau digoreng udara menjadi potongan seukuran sekali suap dan letakkan di atas nasi siram. Terakhir, gerimiskan sisa 1.5 sendok makan mayones secara merata di atasnya. Untuk gerimisan yang rapi, tutupi botol mayones dengan plastik wrap dan buat lubang kecil di tengah untuk mengeluarkannya.
Step 12
Taburi dengan irisan daun bawang yang sudah disiapkan untuk sentuhan akhir yang segar! Sensasi pedas ringan dari daun bawang memotong rasa kaya dan menambah warna. Jika Anda merasa hidangan ini sedikit hambar, Anda bisa menambahkan sedikit lagi kecap asin saat menumis bawang bombay, atau tambahkan sedikit kecap asin sesuai selera saat menyajikan.
