Nasi Pulen dalam Panci
Nasi Pulen dalam Panci
Cara Membuat Nasi Enak di Panci: Metode Paling Mudah dan Lezat
Ini adalah resep nasi yang dimasak dalam panci, sempurna bagi Anda yang tinggal sendiri atau ketika hanya ingin memasak nasi dalam jumlah sedikit. Nikmati nasi yang pulen dan lezat tanpa alat penanak nasi!
Bahan-bahan- 2 cup beras (sekitar 360 ml)
- 2.5 cup air (sekitar 450 ml)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 2 cup beras untuk dimasak. Cuci beras secara menyeluruh di bawah air mengalir hingga air bilasannya jernih. Kemudian, rendam beras dalam air bersih selama kurang lebih 30 menit. Merendam beras akan membantu nasi matang merata, menjadi lembut, dan mengkilap.
Step 2
Setelah direndam, campurkan 2 cup beras dengan 2.5 cup air (450 ml) di dalam panci. Perbandingan beras dan air yang umum adalah sekitar 1:1.25, namun Anda bisa sedikit menyesuaikan jumlah air tergantung jenis atau kondisi beras Anda. Nyalakan api besar pada panci untuk mulai merebus.
Step 3
Saat direbus dengan api besar, air akan mendidih cukup cepat. Begitu air mulai mendidih dengan kuat, angkat tutup panci sebentar untuk mengeluarkan sedikit uap. Ini membantu mencegah air meluap dan membuat nasi lebih pulen.
Step 4
Setelah air mendidih dan uap sedikit keluar, kecilkan api menjadi api sedang. Biarkan nasi matang perlahan dengan api sedang.
Step 5
Ketika air sudah berkurang signifikan dan Anda bisa melihat celah di antara butiran nasi, kecilkan api ke pengaturan terendah (api kecil). Hati-hati agar bagian bawah tidak gosong. Matikan api saat Anda mendengar suara ‘krek-krek’ dari dasar panci, yang menandakan sebagian besar kelembaban sudah menguap. Dengarkan baik-baik suara tersebut agar nasi tidak gosong.
Step 6
Setelah mematikan api, jangan langsung membuka tutup panci! Tutup panci dan biarkan nasi mengukus selama sekitar 5 menit. Proses mengukus ini memungkinkan kelembaban tersebar merata ke seluruh bagian nasi, menghasilkan nasi yang matang sempurna, lembab, dan lezat.
Step 7
Sekarang, angkat tutupnya! Anda akan menemukan nasi panci yang matang indah, pulen, mengkilap, dan tidak lengket di dasar panci. Nikmati nasi panci lezat Anda, di mana setiap butirnya terpisah sempurna!
