Nasi Pedas Cabai Cheongyang
Nasi Pedas Cabai Cheongyang
Resep Nasi Pedas Cabai Cheongyang: Sajian Lezat yang Menggugah Selera!
Resep spesial bagi Anda yang suka makanan pedas! Karena saya suka pedas, saya langsung membuat hidangan satu mangkuk yang memuaskan ini dalam sekejap. Jika Anda menikmati rasa pedas, ini pasti cocok untuk Anda!
Bahan Utama- 1 mangkuk cabai Cheongyang (sekitar 10-15 buah)
- 1 butir telur
- Sedikit abon nori kering
- Sedikit biji wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Buang tangkai cabai Cheongyang. Cuci bersih di bawah air mengalir dan tiriskan sepenuhnya untuk menghilangkan kelebihan air. Potong-potong kasar cabai yang sudah dibuang tangkainya dengan panjang sekitar 1-2 cm, agar mudah diolah.
Step 2
Masukkan cabai Cheongyang yang sudah dipotong ke dalam food processor atau blender. Proses hingga tercincang halus. Sebaiknya teksturnya sedikit kasar daripada terlalu halus.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang-kecil. Masukkan 3 sdm kecap asin, 1 sdm gula pasir, dan 2 sdm minyak kanola. Aduk rata hingga tercampur.
Step 4
Masukkan cabai Cheongyang cincang ke dalam wajan. Tumis selama kurang lebih 3-5 menit, atau hingga airnya menguap dan bumbu sedikit mengental. Penting untuk terus mengaduk dengan spatula agar tidak gosong.
Step 5
Sajikan nasi hangat dalam mangkuk. Beri tumisan bumbu cabai Cheongyang pedas di atas nasi. Taburi dengan abon nori kering yang sudah dihancurkan dan satu telur mata sapi yang sudah digoreng. Terakhir, taburkan biji wijen. Campurkan semua bahan dan nikmati nasi bibimbap Anda!
