Nasi Mentaiko Mayo Pedas: Hidangan Mengenyangkan
Nasi Mentaiko Mayo Pedas: Hidangan Mengenyangkan
Buat Nasi Mentaiko Mayo yang Segar, Tambahkan Wasabi untuk Sedikit Sensasi Pedas!
Bagi para pecinta mentaiko, Anda pasti akan sangat menyukai Nasi Mentaiko Mayo ini! Sama seperti Anda yang menyukai hampir semua jenis hidangan laut asin, hidangan ini adalah favorit saya. Ini adalah hidangan yang memuaskan dan mengenyangkan, cocok untuk kapan saja. Mari kita buat Nasi Mentaiko Mayo yang lezat ini bersama-sama, lengkap dengan sentuhan wasabi yang menyegarkan!
Bahan (Untuk 2 Porsi)- 3 telur ikan pollack pedas (mentaiko)
- 4 sdm Mayones
- 2 mangkuk Nasi Putih Matang
- 2 lembar Daun Shiso
- 2 lembar Daun Selada
- Banyak Sayuran Hijau Muda (Baby Leafy Greens)
- 2 butir Telur
- 3 lembar Rumput Laut Panggang Bumbu (Gim)
- Sedikit Wasabi
- Sedikit Minyak Wijen
- Sedikit Biji Wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari saya bagikan bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat Nasi Mentaiko Mayo yang lezat dan sedikit pedas ini! Resep ini untuk 2 porsi.
Step 2
Mari kita mulai membuat Nasi Mentaiko Mayo yang sederhana namun memuaskan ini! Mulailah dengan menyiapkan sayuran segar Anda: daun shiso, selada, dan banyak sayuran hijau muda.
Step 3
Cuci bersih semua sayuran yang telah disiapkan di bawah air dingin mengalir dan tiriskan hingga benar-benar kering. Kesegaran adalah kunci hidangan yang lezat!
Step 4
Sekarang, mari kita buat bintang dari Nasi Mentaiko Mayo kita – saus Mentaiko Mayo! Anda akan membutuhkan 3 buah mentaiko (telur ikan pollack pedas) dan 4 sendok makan mayones.
Step 5
Campurkan kedua bahan ini dalam sebuah mangkuk.
Step 6
Gunakan sendok, aduk keduanya hingga halus dan tercampur rata. Inilah Mentaiko Mayo Anda, siap untuk disajikan di atas nasi Anda! Mudah, bukan?
Step 7
Siapkan 3 lembar rumput laut panggang bumbu (gim) untuk dijadikan hiasan di atas Nasi Mentaiko Mayo Anda. Ini akan menambah cita rasa gurih yang menyenangkan.
Step 8
Gunakan gunting, potong 3 lembar rumput laut panggang bumbu menjadi potongan-potongan kecil yang mudah dimakan.
Step 9
Nasi Mentaiko Mayo tidak akan lengkap tanpa telur mata sapi! Siapkan 2 butir telur untuk digoreng.
Step 10
Goreng telur mata sapi dengan kuning telur yang masih cair (setengah matang). Saya pribadi lebih suka kuning telur yang cair karena tercampur indah dengan nasi. Jika Anda lebih suka telur matang, silakan goreng hingga matang.
Step 11
Semua komponen untuk Nasi Mentaiko Mayo Anda sekarang siap! Karena ini adalah nasi yang diaduk, pilihlah mangkuk yang mudah untuk dimakan. Bagi nasi putih matang secara merata ke dalam dua mangkuk, satu porsi per mangkuk.
Step 12
Taburkan sayuran hijau muda dengan murah hati di atas nasi putih, menutupi nasi sehingga hampir tidak terlihat. Ini menambah kesegaran dan volume.
Step 13
Sobek daun selada menjadi potongan-potongan kecil dan tata di atas sayuran hijau muda. Ini akan menambah kerenyahan yang menyenangkan.
Step 14
Letakkan satu lembar daun shiso utuh di atas setiap mangkuk, tanpa disobek. Aroma harum daun shiso akan meningkatkan cita rasa keseluruhan.
Step 15
Sendokkan Mentaiko Mayo berwarna merah muda yang berlimpah di atas sayuran, sesuai selera Anda. Cita rasa gurih dan sedikit pedasnya sangat cocok dengan nasi.
Step 16
Letakkan telur mata sapi setengah matang dengan hati-hati di tengah lapisan Mentaiko Mayo. Kuning telur yang berkilauan menambah daya tarik visual yang indah.
Step 17
Gerimiskan sedikit minyak wijen di atas setiap mangkuk untuk menambah aroma kacang dan meningkatkan cita rasa gurih nasi. Minyak wijen yang harum sangat menggoda!
Step 18
Taburkan potongan-potongan kecil rumput laut panggang bumbu di atasnya. Umami dari rumput laut menambah lapisan rasa lezat lainnya.
Step 19
Selesaikan dengan menaburkan sejumput biji wijen di atas nasi. Ini melengkapi Nasi Mentaiko Mayo Anda yang mengenyangkan dan lezat! Sebagai saran, pertimbangkan untuk mencampur sedikit wasabi sebelum makan untuk sedikit rasa pedas tambahan.
Step 20
Tada! Berikut adalah tampilan samping Nasi Mentaiko Mayo yang telah selesai dengan indah dan menggugah selera. Kombinasi warna-warni sayuran hijau segar, mentaiko mayo merah muda yang indah, dan kuning telur keemasan terlihat sangat lezat dan menjanjikan rasa yang luar biasa!
Step 21
Penambahan wasabi pedas ke Nasi Mentaiko Mayo sangat direkomendasikan! Meskipun mentaiko mayo sendiri sudah lezat, kekayaan mayones terkadang bisa terasa sedikit berlebihan. Namun, mencampur sedikit wasabi akan menyeimbangkan kekayaan tersebut dengan sempurna, mengurangi rasa berminyak dan meninggalkan rasa yang bersih dan menyegarkan. Wasabi adalah bahan rahasia yang benar-benar meningkatkan hidangan ini!
Anda Mungkin Suka Juga
Pedas dan Menyegarkan! Resep Emas Kimchi Tuna Pedas yang Lezat
Kimbap Tuna Mayo Lezat
