Nasi Kepal Tuna Mayo
Nasi Kepal Tuna Mayo
Cara Membuat Nasi Kepal Tuna Mayo Super Simple dan Lezat
Memperkenalkan Nasi Kepal Tuna Mayo, hidangan lezat yang gurih dan lembut yang disukai semua orang, tua dan muda! Sangat mudah dibuat dan saya sangat merekomendasikannya sebagai pilihan bekal makan siang atau camilan. Anda bisa membentuknya menjadi bola-bola lucu, atau menggunakan cetakan nasi kepal yang mudah ditemukan di toko-toko seperti Daiso. Selamat menikmati! ♡♡♡
Bahan Utama- 2 mangkuk nasi matang (hangat)
- 200g tuna kalengan (1 kaleng), tiriskan
- 1/4 bawang bombay
- 1 lembar rumput laut untuk kimbap (opsional)
Bumbu Nasi- 1/2 sdt garam
- 1 sdt biji wijen
- 1 sdm minyak wijen
Saus Tuna Mayo- 2 sdm mayones
- 1 sdt cuka (opsional, menambah kesegaran)
- 1 sdt gula (sesuaikan selera)
- 2 sejumput garam (sesuaikan selera)
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt biji wijen
- 1 sdm minyak wijen
Saus Tuna Mayo- 2 sdm mayones
- 1 sdt cuka (opsional, menambah kesegaran)
- 1 sdt gula (sesuaikan selera)
- 2 sejumput garam (sesuaikan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan untuk nasi kepal Anda. Menggunakan nasi yang masih hangat akan membantu bumbu tercampur lebih baik dan menghasilkan nasi kepal yang lebih lezat.
Step 2
Cincang halus bawang bombay. Rendam bawang bombay cincang dalam air dingin selama sekitar 5 menit untuk menghilangkan rasa tajamnya. Langkah ini menjaga kerenyahan bawang bombay sambil melembutkan rasanya.
Step 3
Tiriskan minyak dari kaleng tuna hingga benar-benar kering. Dalam mangkuk, campurkan tuna yang sudah ditiriskan, mayones, cuka, gula, garam, dan bawang bombay cincang yang sudah diperas airnya. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Saus tuna mayo lezat Anda siap!
Step 4
Tambahkan garam, biji wijen, dan minyak wijen ke dalam nasi hangat. Aduk perlahan dengan spatula atau sendok hingga bumbu tercampur merata di seluruh nasi. Membumbui nasi saat masih hangat membantu bumbu meresap lebih baik.
Step 5
Sekarang saatnya membentuk nasi kepal! Basahi tangan Anda sedikit dengan air atau sedikit minyak wijen. Ambil sebagian nasi berbumbu dan bentuk sesuai selera, misalnya bulat. Beri sedikit cekungan di tengah nasi, lalu isi dengan isian tuna mayo secukupnya. Tutupi lagi dengan nasi, lalu tekan perlahan hingga isian tertutup rapat. Menggunakan cetakan nasi kepal dapat membuat proses ini lebih mudah dan menghasilkan bentuk yang sempurna.
Step 6
Terakhir, Anda bisa menghias nasi kepal Anda! Potong lembaran rumput laut kimbap menjadi strip dan lilitkan di sekeliling nasi kepal, atau potong menjadi bentuk-bentuk menarik. Rumput laut menambah daya tarik visual dan rasa laut yang lezat. Jangan ragu untuk menambahkan biji wijen atau tobiko (telur ikan terbang) untuk tekstur dan rasa ekstra! Nikmati nasi kepal tuna mayo buatan sendiri Anda!
