Nasi Kepal Super Simple & Lezat dengan Stik Kepiting Mayo
Nasi Kepal Super Simple & Lezat dengan Stik Kepiting Mayo
Makan Sendiri Jadi Istimewa! Nasi Kepal Stik Kepiting Mayo 10 Menit Jadi – Hidangan Favorit Semua Kalangan! Rekomendasi Makan Siang Akhir Pekan Sempurna
Halo semuanya! Saya Ryu-i, seorang food influencer di Naver. Hari ini, saya akan membagikan resep ‘Nasi Kepal Stik Kepiting Mayo’ yang super mudah dan super lezat, menampilkan kombinasi fantastis antara stik kepiting dan mayones yang disukai semua orang. Ini adalah hidangan cepat yang sempurna untuk disajikan dalam satu mangkuk demi makan siang yang memuaskan, dan juga bagus sebagai camilan anak-anak atau suguhan spesial! Dari persiapan hingga penyajian, ini adalah resep ajaib yang bisa Anda selesaikan dalam waktu kurang dari 10 menit. Yuk, kita mulai!
Bahan Utama- Stik kepiting (imitasi daging kepiting) – 5 batang
- Wortel – sedikit (iris tipis memanjang dan cincang halus)
- Mentimun – sedikit (iris tipis memanjang dan cincang halus)
- Daun bawang – sedikit (atau bagian putih daun bawang, cincang halus)
- Nasi matang – 1 porsi
- Biji wijen sangrai – sejumput (untuk hiasan)
Saus Stik Kepiting Mayo- Mayones – 2,5 sendok makan
- Kecap asin – 1 sendok makan
- Madu atau sirup jagung – 0,5 sendok makan (sesuaikan rasa manis sesuai selera)
- Lada hitam – sejumput (baru digiling)
- Mayones – 2,5 sendok makan
- Kecap asin – 1 sendok makan
- Madu atau sirup jagung – 0,5 sendok makan (sesuaikan rasa manis sesuai selera)
- Lada hitam – sejumput (baru digiling)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, suwir stik kepiting menjadi potongan seukuran gigitan dengan tangan atau sumpit, ikuti serat alaminya. Menyobeknya sedikit kasar daripada terlalu halus akan menghasilkan tekstur yang lebih baik.
Step 2
Cuci bersih daun bawang (atau daun bawang), potong ujung akarnya, dan cincang halus. Aroma harum daun bawang akan meningkatkan cita rasa nasi kepal ini.
Step 3
Cuci mentimun di bawah air mengalir, lalu potong menjadi empat bagian memanjang. Selanjutnya, hati-hati kikis dan buang bijinya dari bagian tengah menggunakan sendok atau pisau kecil. Langkah ini membantu mencegah mentimun mengeluarkan terlalu banyak air.
Step 4
Cincang halus wortel dan mentimun yang sudah diiris memanjang dan dibuang bijinya. Sebaiknya cincang sangat halus, karena potongan yang terlalu besar dapat memengaruhi tekstur.
Step 5
Sekarang, mari buat saus stik kepiting mayo yang lezat! Dalam mangkuk kecil, campurkan 2,5 sendok makan mayones, 1 sendok makan kecap asin, 0,5 sendok makan madu (atau sirup jagung), dan sejumput lada hitam. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah madu sesuai tingkat kemanisan yang Anda inginkan.
Step 6
Tambahkan wortel, mentimun, dan daun bawang yang sudah dicincang halus ke dalam campuran saus. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Sayuran berwarna-warni akan menambah tampilan yang cantik pada hidangan ini.
Step 7
Terakhir, tambahkan stik kepiting yang sudah disuwir ke dalam mangkuk dari langkah 5 dan aduk perlahan. Penting untuk mengaduk perlahan agar stik kepiting tidak hancur. Sajikan campuran stik kepiting mayo ini di atas semangkuk nasi hangat. Taburkan sejumput biji wijen sangrai di atasnya sebagai hiasan, dan Nasi Kepal Stik Kepiting Mayo Anda yang lezat siap dinikmati! Anda juga bisa menambahkan rumput laut cincang (gim) untuk rasa ekstra.
