Nasi Kepal Segitiga Buatan Rumah yang Lezat
Nasi Kepal Segitiga Buatan Rumah yang Lezat
Saat Waktu Mepet, Nasi Kepal Segitiga adalah Pilihan Terbaik!
Merasa terburu-buru dan bingung ingin membuat apa? Nasi kepal segitiga buatan rumah ini sangat praktis, mengenyangkan, dan rasanya luar biasa lezat! Sempurna untuk makanan cepat dan memuaskan.
Bahan-bahan- 2 mangkuk nasi matang
- Furikake (atau serundeng rumput laut) secukupnya (sekitar 2-3 sdm)
- 1 sdm minyak wijen
- Kimchi tumis, sedikit (tiriskan dan cincang halus)
- Daging sapi bumbu kecap (Jangjorim), sedikit (suwir atau cincang halus)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua bahan sesuai daftar. Sebaiknya gunakan nasi hangat karena lebih mudah tercampur bumbu dan lebih baik menahan bentuknya. Pastikan untuk memeras kelebihan air dari kimchi tumis sebelum mencincangnya halus. Siapkan jangjorim dengan menyuwir atau mencincangnya menjadi potongan kecil.
Step 2
Dalam mangkuk, campurkan nasi hangat dengan furikake (atau serundeng rumput laut) dan 1 sendok makan minyak wijen. Aduk rata dengan spatula atau sendok, pastikan bumbu melapisi setiap butir nasi. Cicipi dan sesuaikan jumlah furikake jika perlu.
Step 3
Ambil cetakan nasi kepal segitiga dan isi sekitar sepertiga bagiannya dengan nasi berbumbu. Tekan perlahan, buat bagian tengah sedikit lebih cekung untuk memberi ruang bagi isian.
Step 4
Masukkan isian pilihan Anda, seperti kimchi tumis atau jangjorim, ke bagian tengah nasi yang cekung. Hati-hati jangan terlalu banyak isian, karena dapat menyulitkan pembentukan nasi kepal.
Step 5
Tutup isian dengan nasi berbumbu lagi, ratakan permukaan atasnya. Tutup cetakan nasi kepal segitiga dan tekan dengan kuat menggunakan tangan untuk memadatkan nasi dan isian, sehingga membentuk segitiga yang kokoh.
Step 6
Buka cetakan dengan hati-hati untuk memperlihatkan bentuk nasi segitiga yang sempurna. Keluarkan nasi dari cetakan dengan lembut.
Step 7
Siapkan lembaran rumput laut yang dirancang untuk nasi kepal segitiga. Letakkan di permukaan yang bersih dengan sisi yang akan membungkus nasi menghadap ke atas.
Step 8
Letakkan nasi segitiga yang sudah dibentuk di atas lembaran rumput laut, dengan ujung runcing menghadap ke atas.
Step 9
Lipat perlahan tepi bawah rumput laut ke atas untuk menutupi bagian dasar nasi segitiga.
Step 10
Setelah tepi bawah dilipat, mulailah membungkus rumput laut dengan rapi di sekitar nasi, pastikan menutupi sekitar setengah permukaan nasi kepal.
Step 11
Lipat sisi atas kiri dan kanan rumput laut ke bawah di sepanjang tepi nasi kepal untuk menutupinya sepenuhnya. Tangani rumput laut dengan lembut agar tidak robek.
Step 12
Terakhir, lipat sisa tepi belakang rumput laut ke depan dan rekatkan dengan stiker. Nasi kepal segitiga buatan rumah Anda yang lezat siap dinikmati! Nikmati segera atau kemas untuk bekal makan siang yang menyenangkan.
