Nasi Kepal Ceker Pedas: Menu Makan Siang Akhir Pekan yang Praktis dan Lezat
Nasi Kepal Ceker Pedas: Menu Makan Siang Akhir Pekan yang Praktis dan Lezat
Resep Nasi Kepal Ceker Pedas Praktis – Cocok untuk Makan Siang Akhir Pekan!
Halo semuanya! Menyambut hari yang mendung dengan kabar akan turun hujan, saya telah menyiapkan menu makan siang akhir pekan yang simpel namun istimewa. Di hari ketika anak saya memutuskan untuk bersantai di rumah, saya berpikir keras apa yang harus dimasak dan akhirnya memanfaatkan sisa tumisan ceker pedas di kulkas untuk membuat nasi kepal yang lezat. Tanpa banyak bahan tambahan, kenyalnya ceker pedas, gurihnya rumput laut, dan nasi berpadu menciptakan hidangan yang memuaskan dan nikmat. Resep ini tidak memerlukan proses memasak yang rumit dan bisa dibuat dengan cepat, menjadikannya sempurna untuk akhir pekan yang sibuk ketika Anda menginginkan makanan lezat dengan sedikit usaha. Yuk, coba!
Bahan Utama- Tumisan Ceker Pedas (sisa)
- Nasi (hangat)
- Rumput Laut (serpihan rumput laut berbumbu atau furikake)
- Minyak Wijen
- Biji Wijen (utuh atau bubuk)
Instruksi Memasak
Step 1
Nasi kepal ceker pedas yang saya perkenalkan hari ini memanfaatkan resep ‘Tumisan Ceker Pedas’ yang saya buat belum lama ini. Jika Anda memiliki sisa tumisan tersebut, jangan dibuang – ubah menjadi nasi kepal yang lezat ini! (Catatan: Silakan lihat tautan untuk resep tumisan ceker pedas).
Step 2
Siapkan bahan utama nasi kepal: tumisan ceker pedas. Jika sudah dingin, panaskan sebentar menggunakan microwave atau wajan agar kembali menggugah selera. Langkah ini membantu menghidupkan kembali rasa, menjadikannya lebih lezat.
Step 3
Siapkan nasi hangat dalam jumlah yang sesuai. Letakkan tumisan ceker pedas yang sudah dipanaskan di atas nasi. Jika ceker pedasnya diiris tipis, Anda bisa menggunakannya langsung. Namun, jika potongan cekernya tebal, cincang halus hingga berukuran sekali suap agar lebih mudah dicampur dengan nasi.
Step 4
Selanjutnya, tambahkan rumput laut untuk meningkatkan rasa gurih dan aroma nasi kepal. Menggunakan serpihan rumput laut berbumbu yang dihancurkan atau furikake membuat langkah ini semakin praktis dan beraroma.
Step 5
Jika Anda tidak punya furikake, saya menggunakan bungkus rumput laut bekal makan siang yang ada di rumah. Masukkan nasi dan tumisan ceker pedas ke dalam bungkus, lalu hancurkan rumput laut di atasnya. Metode ini mengurangi cucian piring dan dengan mudah menambahkan rasa rumput laut yang lezat.
Step 6
Siram dengan minyak wijen secukupnya untuk menambah cita rasa gurih yang kaya. Gunakan spatula atau sendok untuk mencampur semua bahan secara merata. Sebagai tips, menggiling biji wijen sebelum menambahkannya akan membuat rasa gurihnya semakin intens.
Step 7
Setelah nasi, ceker, rumput laut, dan bumbu tercampur rata dan menyatu, saatnya membentuk nasi kepal.
Step 8
Ambil sebagian adonan nasi ke tangan Anda dan bentuk menjadi bola bulat. Agar nasi kepal tetap padat dan tidak mudah hancur, tekan perlahan dengan telapak tangan saat membentuknya. Ini penting agar tidak berantakan saat dimakan.
Step 9
Ambil dan nikmati satu per satu nasi kepal ceker pedas yang lezat ini. Anak saya dengan senang hati memakannya sambil mengenakan sarung tangan! Jangan ragu untuk menggunakan isian lain selain ceker pedas sesuai selera Anda, dan ciptakan kreasi nasi kepal unik Anda sendiri. Untuk makan siang akhir pekan, sangat menyenangkan menikmati hidangan yang sederhana dan memuaskan ini, lalu bersantai di sisa hari! Selamat menikmati akhir pekan Anda!
