Nasi Kepal Bunga Cantik Nan Menggemaskan
Nasi Kepal Bunga Cantik Nan Menggemaskan
#BekalAnak#NasiBunga#IdeBekal#ResepMudah
Sajikan resep bola nasi berbentuk bunga yang imut ini, pasti akan menarik perhatian anak-anak Anda! Sangat cocok untuk menambah sentuhan istimewa pada bekal sekolah si kecil atau saat Anda ingin menghabiskan waktu memasak yang menyenangkan bersama anak. Bentuknya yang cantik menjamin si kecil yang pemilih pun akan lahap memakannya. Sungguh membanggakan melihat senyum ceria anak-anak saat mereka menikmati nasi kepal yang Anda buat dengan penuh kasih. 😊
Bahan Utama- 2 mangkuk nasi hangat
- 20 buah sosis Viena ukuran kecil
- 1 bungkus ‘Bapirang’ (bumbu nasi) atau serundeng rumput laut
- 2 sdm kecap asin
- 1/2 sdm gula pasir
- 2 sdm minyak wijen
- Sejumput wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan sosis Viena agar menyerupai bunga yang cantik. Ambil sosis Viena dan belah menjadi dua secara memanjang. Ini akan mempersiapkannya untuk membentuk kelopak bunga.
Step 2
Buat sayatan agar sosis bisa mekar seperti bunga. Jangan memotong bagian ujung atas, buat sayatan tipis dari bagian bawah ke atas menjadi 6 bagian. Berhati-hatilah agar sayatan tidak terlalu dalam, dan usahakan membuat sayatan yang merata, ini adalah kunci untuk mendapatkan bentuk bunga yang indah.
Step 3
Rebus sebentar sosis Viena yang sudah disayat dalam air mendidih. Tindakan ini akan membuat bagian yang disayat secara alami melebar, membentuk bunga yang cantik. Hindari merebus terlalu lama karena sosis bisa hancur. Rebus singkat sekitar 1 menit sudah cukup.
Step 4
Siapkan nasi yang akan menjadi dasar bola nasi Anda. Gunakan nasi yang masih hangat. Memberi bumbu pada nasi yang masih panas akan membuatnya lebih mudah menyatu.
Step 5
Bumbui dan aduk nasi hingga rata. Tambahkan wijen sangrai ke nasi hangat, diikuti dengan 1/2 sdm gula pasir dan 2 sdm kecap asin. Tingkatkan rasanya dengan menambahkan ‘Bapirang’ atau serundeng rumput laut sesuai selera Anda. Tuangkan 2 sdm minyak wijen dan aduk perlahan dengan spatula atau tangan, hati-hatilah agar nasi tidak terlalu lembek.
Step 6
Bentuk bola nasi bunga. Ambil porsi nasi berbumbu dan bentuk menjadi bola-bola pipih seukuran sekali suap. Tekan bagian tengahnya dengan lembut untuk membuat lekukan kecil, lalu letakkan sosis Viena berbentuk bunga yang sudah direbus ke dalam cekungan tersebut dengan hati-hati. Padatkan nasi di sekeliling sosis agar bentuknya stabil.
Step 7
Tips tambahan agar lebih menarik bagi anak-anak! Untuk sentuhan akhir yang lezat, beri sedikit saus tomat, mayones, atau saus mustard di atas bola nasi bunga yang sudah jadi. Kemas dalam kotak bekal yang lucu, dan Anda akan dihadiahi senyum bahagia dari anak-anak Anda. Ini juga menjadi kegiatan memasak yang sangat menyenangkan untuk dibagikan bersama anak-anak Anda!
