Nasi Kari Daging Sapi yang Mengenyangkan dan Lezat
Nasi Kari Daging Sapi yang Mengenyangkan dan Lezat
Resep Kari Daging Sapi Terbaik: Sempurna untuk Makan Siang dan Malam!
Bingung mau masak apa malam ini? Mari kita buat nasi kari daging sapi yang memuaskan dan disukai seluruh keluarga. Mudah tapi rasanya sangat kaya.
Bahan Utama- 1 bungkus Bubuk Kari (sekitar 100g)
- 100g Daging Sapi (potongan untuk kari)
- 2 buah Kentang (ukuran sedang)
- 1/2 buah Bawang Bombay (ukuran sedang)
- 1/2 buah Wortel (ukuran sedang)
- 1.5 buah Jamur Tiram (King Oyster Mushroom)
- 400ml Air (2 cangkir)
- Sedikit Minyak Goreng
- Sejumput Lada Hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Kita akan membuat nasi kari daging sapi yang lezat, cocok untuk makanan apa pun. Anda bisa menciptakan rasa istimewa dengan bahan-bahan sederhana!
Step 2
Pertama, panaskan sedikit minyak di panci, tumis bawang putih cincang (opsional) dengan api kecil hingga harum. Kemudian, masukkan daging sapi dan sejumput lada hitam, lalu tumis hingga permukaan daging sedikit kecoklatan. Langkah ini akan meningkatkan rasa.
Step 3
Setelah daging matang sebagian, masukkan kentang, bawang bombay, wortel, dan jamur tiram yang sudah dipotong seukuran sekali suap (sekitar dadu 1.5 cm). Tumis semuanya bersama selama kurang lebih 2-3 menit hingga sayuran sedikit melunak dan tercampur dengan daging.
Step 4
Sekarang, tuangkan 400ml air (2 cangkir) dan didihkan dengan api besar. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi sedang-kecil, tutup panci, dan masak selama kurang lebih 10 menit hingga kentang dan wortel empuk. Anda bisa memeriksa kematangannya dengan menusuknya menggunakan sumpit. Saat sayuran hampir matang, kecilkan api lagi dan masukkan bubuk kari. Aduk terus agar tidak menggumpal dan tidak lengket di dasar panci. Terus masak sambil diaduk selama kurang lebih 5 menit lagi hingga kari mengental sesuai selera.
Step 5
Selesai! Nasi kari daging sapi Anda yang mengenyangkan siap disajikan, memenuhi udara dengan aroma yang luar biasa. Sajikan porsi besar di atas nasi hangat dan nikmati!
