Nasi Goreng Tuna Mayo Super Praktis: Jadi dalam 10 Menit! Resep Wajib Anak Kost
Nasi Goreng Tuna Mayo Super Praktis: Jadi dalam 10 Menit! Resep Wajib Anak Kost
Olah Kalengan Tuna Jadi Nasi Goreng Lezat Seketika! Bongkar 2 Rahasia Resep Nasi Goreng Tuna Anti Gagal
Perhatian bagi kalian yang ngekos! Hari ini, kami siapkan resep ‘Nasi Goreng Tuna Mayo’ yang memanfaatkan kalengan tuna yang mudah didapat, bisa jadi hidangan lezat dalam 10 menit saja. Kami akan bocorkan dua rahasia khusus agar rasanya makin mantap. Caranya sangat simpel dan tidak ribet, jadi kalau punya stok kalengan tuna, wajib banget dicoba ya!
Bahan Utama- 2 bungkus nasi instan (sekitar 300-400g)
- 1 kaleng tuna (150g)
- 15cm daun bawang
- 1/2 bawang bombay (ukuran kecil)
- 1/3 wortel (ukuran kecil)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran yang akan menambah cita rasa nasi goreng Anda. Iris halus daun bawang. Cincang sangat halus bawang bombay dan wortel agar teksturnya enak saat dimasak. (Mencincang lebih baik daripada mengiris tipis agar tercampur rata dengan nasi dan rasa lebih meresap).
Step 2
Buka kalengan tuna, lalu tiriskan minyaknya dengan saringan. Jangan buang minyak tuna yang sudah ditiriskan, simpan terpisah. Menggunakan minyak ini akan menambah rasa gurih (umami) pada nasi goreng Anda.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang, tuang minyak tuna yang sudah disimpan tadi (atau 1 sdm minyak goreng), lalu masukkan irisan daun bawang. Tumis sekitar 2 menit hingga harum. Daun bawang akan sedikit kecoklatan dan mengeluarkan aroma sedap.
Step 4
Setelah aroma daun bawang tercium, masukkan cincangan bawang bombay dan wortel. Tumis bersama sekitar 3-4 menit hingga bawang bombay menjadi transparan. Biarkan sayuran mengeluarkan sedikit airnya agar bumbu meresap.
Step 5
Geser sayuran ke satu sisi wajan. Tuang 2 sdm kecap manis ke area yang kosong dan biarkan sedikit mendidih. Setelah kecap sedikit mengental dan terkaramelisasi, campurkan dengan sayuran dan tuna yang sudah ditiriskan. Aduk rata dan masak lagi sekitar 1 menit agar rasa kecap semakin kuat.
Step 6
Sekarang, masukkan 2 bungkus nasi instan. Masak dengan api besar sambil diaduk hingga butiran nasi terpisah dan sedikit kering. Penting untuk memecah gumpalan nasi dengan spatula saat menumis agar tidak lengket. Nasi goreng akan terasa lebih enak jika sedikit garing dan terkena dasar wajan.
Step 7
Setelah nasi matang dan tidak menggumpal, kecilkan api lalu masukkan 2 sdm mayones. Aduk rata hingga mayones melapisi butiran nasi, ini akan menambah rasa creamy dan gurih.
Step 8
Terakhir, taburi sedikit lada hitam di atasnya dan aduk sekali lagi hingga merata. Nasi Goreng Tuna Mayo Anda siap disajikan! Jika suka, bisa ditambahkan taburan rumput laut kering atau telur mata sapi sebagai pelengkap.
