Nasi Goreng Tteokgalbi: Hidangan Sederhana dan Lezat
Nasi Goreng Tteokgalbi: Hidangan Sederhana dan Lezat
Nasi Goreng Tteokgalbi dengan Kimchi~* Perpaduan Fantastis Tteokgalbi Gurih dan Kimchi Pedas!
Selesaikan masalah makan Anda dengan cepat! Resep Nasi Goreng Tteokgalbi ini sempurna untuk hidangan yang sederhana namun memuaskan. Rasa kaya dari tteokgalbi yang dikombinasikan dengan rasa asam kimchi menciptakan cita rasa yang disukai banyak orang.
Bahan Utama- Kimchi pedas yang sudah matang, cukup untuk 2 porsi (sekitar 2 cangkir kertas)
- Tteokgalbi (semacam patty iga pendek panggang Korea), 1-2 buah (sesuaikan jumlah sesuai selera)
- Keju mozzarella, 1 genggam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong-potong halus kimchi pedas yang sudah matang. Potong tteokgalbi menjadi ukuran sekali gigit atau serupa dengan kimchi. Masukkan kimchi dan tteokgalbi yang sudah dipotong ke dalam wajan lebar. Tambahkan setengah sendok makan oligosakarida dan sejumput merica hitam jika diinginkan.
Step 2
Tambahkan minyak kanola secukupnya ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang. Masukkan kimchi dan tteokgalbi yang sudah disiapkan, lalu tumis selama kurang lebih 5 menit. Menumis hingga kimchi menjadi lunak dan tteokgalbi sedikit kecoklatan akan meningkatkan rasa gurihnya.
Step 3
Setelah bahan-bahan sedikit tertumis, tambahkan nasi matang dan aduk rata. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi saat menumis. Tambahkan setengah sendok makan saus tiram dan aduk terus hingga tercampur rata untuk bumbu yang merata dan rasa yang lebih lezat. Pastikan setiap butir nasi terlapisi bumbu.
Step 4
Pindahkan Nasi Goreng Tteokgalbi yang sudah jadi ke piring saji yang cantik. Taburkan satu genggam keju mozzarella melimpah di atasnya. Masukkan ke dalam microwave hingga keju meleleh sempurna (sekitar 1 hingga 1,5 menit). Nikmati Nasi Goreng Tteokgalbi lezat Anda dengan keju meleleh yang molor! Sajikan segera selagi hangat.
