Nasi Goreng Telur Tuna Super Simpel untuk Seluruh Keluarga
Nasi Goreng Telur Tuna Super Simpel untuk Seluruh Keluarga
Super Mudah! Masakan Satu Wajan! Nasi Goreng Telur Tuna Lezat Cocok dengan Kimchi
Ini adalah resep yang dulu dibuatkan ibu saya saat saya kecil! Saya selalu berpikir akan membuatnya untuk anak-anak saya nanti, tetapi suami saya lebih menyukainya hahaha. Bahannya sangat sederhana, cepat matang, dan rasanya sangat lezat sehingga saya sering membuatnya! Saya suka membuatnya dengan bumbu yang ringan dan menikmatinya dengan kimchi, seperti Kkakdugi (kimchi lobak dadu) atau kimchi Altabi (kimchi lobak muda). Ini sangat wajib dibuat saat saya punya kimchi enak di rumah!
Bahan Utama- 1 kaleng Tuna (termasuk minyaknya)
- 2 butir Telur
- 2 bungkus Nasi Instan
Bumbu & Bahan Lainnya- Sedikit Minyak Goreng
- 1-2 sdm Saus Tiram (sesuaikan selera)
- Sedikit Minyak Goreng
- 1-2 sdm Saus Tiram (sesuaikan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk masakan ini. Resep ini menggunakan bahan-bahan yang sangat sederhana. Untuk kemudahan dan menghemat waktu, saya menggunakan dua bungkus nasi instan daripada memasak nasi segar. Ini sangat membantu di hari-hari sibuk dan juga berarti lebih sedikit cucian piring!
Step 2
Sekarang, panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Pecahkan dua butir telur dan aduk-aduk dengan sumpit atau sendok, masak hingga sekitar 90% matang untuk membuat telur orak-arik. Penting untuk tidak terlalu matang; telur yang dimasak sekitar 90% mencegah nasi menggumpal dan berkontribusi pada tekstur kenyal yang lezat. Telur orak-arik seperti ini melapisi setiap butir nasi, membuat nasi goreng semakin empuk dan lezat.
Step 3
Untuk mencegah telur gosong, matikan api sementara. Saat api mati, saatnya menambahkan semua bahan lain yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Tambahkan seluruh kaleng tuna, termasuk minyaknya. Minyak tuna memberikan kedalaman rasa dan kekayaan rasa yang luar biasa, jadi sebaiknya jangan dibuang. Anda tidak perlu menambahkan minyak ekstra karena ini. Selanjutnya, tambahkan dua bungkus nasi instan dan 1-2 sendok makan saus tiram. Saus tiram menambahkan rasa gurih (umami), tetapi bisa cukup asin, jadi saya sarankan untuk memulai hanya dengan 1 sendok makan, cicipi, lalu tambahkan lagi sesuai selera Anda. Berhati-hatilah untuk tidak menambahkan terlalu banyak, atau bisa menjadi terlalu asin!
Step 4
Sekarang, nyalakan kembali api dan aduk semua bahan hingga rata. Terus masak hingga nasi mulai sedikit menempel di dasar wajan. Selesai – prosesnya lengkap! Ini sangat sederhana, tetapi saya jamin rasanya luar biasa. Nikmati nasi goreng Anda yang hangat dan lezat.
