Nasi Goreng Telur Super Sederhana
Nasi Goreng Telur Super Sederhana
Males Masak Nasi? Coba Resep Nasi Goreng Telur Super Sederhana Ini!
Saat Anda terlalu lelah untuk memasak, resep nasi goreng telur yang mudah ini sangat membantu! Dibuat dengan bahan-bahan sederhana, ini adalah hidangan satu mangkuk yang lezat. Kombinasi sempurna antara rasa gurih dan telur orak-arik yang lembut menjadikannya favorit semua usia.
Bahan-bahan- 2 butir telur ayam
- 1 cangkir daun bawang iris tipis (sekitar 50g)
- 2 sdm kecap ikan (atau 2 sdm kecap asin)
- 1 sdm gula pasir
- 1 mangkuk nasi matang (sekitar 200g)
- 2 sdm minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan untuk hidangan hari ini. Cuci dan iris tipis daun bawang. Di mangkuk terpisah, kocok telur untuk membuat adonan telur. Siapkan satu mangkuk nasi matang hangat. (Jika menggunakan nasi dingin, hangatkan sebentar di microwave agar teksturnya lebih pulen.)
Step 2
Untuk rasa yang lebih enak dalam nasi goreng Anda, coba iris tipis daun bawang. Aroma harum daun bawang akan mengurangi rasa keki dan meningkatkan rasa umami dari nasi goreng telur. Ini juga sangat baik untuk menghilangkan bau yang tidak diinginkan.
Step 3
Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil. Masukkan irisan daun bawang dan tumis perlahan hingga mengeluarkan aroma harum minyak daun bawang. Saat daun bawang menjadi cokelat keemasan, minyaknya yang harum akan keluar, ini adalah rahasia untuk membuat nasi goreng Anda kaya rasa dan lezat.
Step 4
Setelah minyak daun bawang cukup harum, tambahkan 2 sendok makan kecap ikan dan aduk rata. Jika Anda tidak punya kecap ikan, Anda bisa menggantinya dengan 2 sendok makan kecap asin. Rasa gurih dan kaya yang khas dari kecap ikan akan meningkatkan cita rasa nasi goreng Anda.
Step 5
Masukkan semangkuk nasi matang hangat ke dalam wajan. Gunakan spatula untuk mencampur dan menggoreng nasi dengan lembut agar setiap butirnya terlapisi dengan minyak daun bawang dan kecap ikan. Anda juga bisa membuat nasi goreng lezat dengan mudah menggunakan nasi instan siap saji.
Step 6
Setelah nasi tercampur rata dengan bumbu, geser nasi ke satu sisi wajan. Ini menciptakan ruang untuk memasak telur orak-arik. Melakukan ini menghindari penggunaan wajan tambahan, sehingga mengurangi jumlah cucian piring.
Step 7
Tuangkan telur kocok ke ruang kosong di wajan dan buat telur orak-arik. Aduk telur yang sedang dimasak dengan sumpit atau spatula untuk membuat potongan telur orak-arik yang lembut.
Step 8
Saat membuat telur orak-arik, penting untuk mendorong nasi dengan kuat ke satu sisi dan memasak telur dengan api kecil, hati-hati agar tidak gosong. Hindari memasak telur terlalu lama setelah mulai mengeras.
Step 9
Campurkan telur orak-arik yang lembut dengan nasi. Goreng semuanya secara merata hingga tercampur rata. Jika nasi goreng terasa sedikit hambar, Anda bisa menyesuaikan bumbu dengan sejumput garam sesuai selera.
Step 10
Untuk penyajian, Anda bisa menata nasi goreng telur yang sudah jadi dengan menarik, atau untuk tampilan yang lebih rapi, padatkan ke dalam mangkuk nasi lalu balikkan ke piring.
Step 11
Nasi goreng telur ini ternyata sangat mudah dibuat! Meskipun terkadang terlihat biasa saja, menggunakan kecap ikan sebagai pengganti kecap asin akan memberikan rasa umami yang jauh lebih dalam. Ini adalah hidangan yang mengenyangkan yang disukai anak-anak, cocok untuk hari-hari ketika memasak terasa terlalu merepotkan. Cobalah membuatnya dan nikmati hidangan lezat!
