Nasi Goreng Telur Kukus Sederhana
Nasi Goreng Telur Kukus Sederhana
Perpaduan Sempurna Ssamjang Manis Gurih & Telur Kukus Panci Nasi!
Nasi hangat, telur goreng yang lembap, dan saus ssamjang spesial kaya rasa. Resep bibimbap terbaik yang mudah dibuat di panci nasi Anda.
Bahan Utama- 1 porsi nasi matang hangat (sekitar 200g)
- 2 butir telur segar
- 1 sdm minyak goreng (untuk mengolesi)
- Sejumput garam (untuk ditaburkan di atas telur)
Saus Ssamjang Spesial- 3 sdm doenjang (pasta kedelai Korea)
- 0.5 sdm gochujang (pasta cabai Korea)
- 0.5 sdm bawang putih cincang (atau bubuk bawang putih)
- 1 sdt bubuk cabai Korea halus (gochugaru)
- 2 sdm madu atau sirup jagung (sesuaikan rasa manisnya)
- 1 genggam daun bawang cincang (sekitar 2 sdm)
- 0.5 sdm minyak wijen
- 1 sdm biji wijen sangrai
- 3 sdm doenjang (pasta kedelai Korea)
- 0.5 sdm gochujang (pasta cabai Korea)
- 0.5 sdm bawang putih cincang (atau bubuk bawang putih)
- 1 sdt bubuk cabai Korea halus (gochugaru)
- 2 sdm madu atau sirup jagung (sesuaikan rasa manisnya)
- 1 genggam daun bawang cincang (sekitar 2 sdm)
- 0.5 sdm minyak wijen
- 1 sdm biji wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, masak satu porsi nasi hingga matang sempurna. Menggunakan panci nasi membuat nasi pulen dan lezat menjadi mudah. (Tips: Untuk satu porsi, sekitar setengah cangkir takar beras biasanya cukup.)
Step 2
Selagi nasi dimasak, mari siapkan saus ssamjang spesial! Dalam mangkuk, campurkan 3 sdm doenjang, 0.5 sdm gochujang, 2 sdm madu (atau sirup jagung), 0.5 sdm bawang putih cincang, dan 1 sdt bubuk cabai Korea. Aduk rata bahan-bahan ini. Kemudian, tambahkan 1 genggam daun bawang cincang, 1 sdm biji wijen sangrai, dan 0.5 sdm minyak wijen untuk menambah aroma dan rasa. Ssamjang lezat Anda siap!
Step 3
Setelah nasi matang, tuangkan 1 sdm minyak goreng ke dalam panci bagian dalam panci nasi Anda dan ratakan di seluruh permukaan bawah. Ini akan mencegah telur menempel. Pecahkan dengan hati-hati 2 butir telur ke dalam panci, dan taburkan sejumput garam secara merata di atasnya. Pilih fungsi ‘Reheat’ (Pemanasan Ulang) di panci nasi Anda dan atur selama 9 menit. (Tips: Jika Anda tidak memecahkan kuning telur, Anda akan mendapatkan telur goreng setengah matang yang cantik.)
Step 4
Anda bisa mendapatkan tingkat kematangan telur yang diinginkan dengan memanfaatkan sisa waktu pada fungsi ‘Reheat’ panci nasi. Jika Anda mematikan panci saat sisa waktu 4 menit, Anda akan mendapatkan telur goreng setengah matang yang masih sedikit cair di kuningnya. Jika Anda mematikannya saat sisa waktu 3 menit, kuning telurnya akan matang sempurna.
Step 5
Taruh nasi hangat yang baru matang ke dalam mangkuk. Letakkan perlahan telur goreng kukus panci nasi yang baru saja Anda buat di atasnya. Tambahkan sekitar 1.5 sdm saus ssamjang spesial. Campurkan semuanya dan nikmati hidangan yang benar-benar lezat!
