Nasi Goreng Telur Gurih
Super Praktis! Resep Nasi Goreng Telur Gurih dalam 5 Menit
Meskipun nasi campur telur dan kecap manis itu lezat, terkadang kita mendambakan tekstur nasi goreng yang pulen dan tidak lembek. Resep ini sangat sederhana dan disukai semua orang. Sempurna untuk hari-hari sibuk saat Anda kekurangan waktu memasak atau bahan makanan. Sangat direkomendasikan untuk hidangan cepat dan memuaskan!
Bahan-bahan
- 2 butir telur segar
- 1 porsi nasi putih hangat (sekitar 200g)
- 1/5 batang daun bawang atau daun prei, iris tipis
- 2 sdm minyak goreng
- 2/3 sdm saus tiram
- 1-2 sejumput garam
- Sedikit taburan nori cincang (untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan daun bawang yang akan menambah aroma pada nasi goreng Anda. Jika menggunakan daun bawang atau bagian putih daun prei, iris setipis mungkin menggunakan pisau Anda. Mengiris tipis membantu mengeluarkan aroma mereka ke dalam minyak dan menyebarkan aroma yang menyenangkan ke seluruh hidangan.
Step 2
Dalam mangkuk, pecahkan 2 butir telur segar dan tambahkan 1 porsi nasi putih hangat. Gunakan sumpit atau garpu untuk mencampur telur dan nasi dengan lembut hingga setiap butir nasi terlapisi ringan. Berhati-hatilah agar butir nasi tidak hancur; campuran yang lembut adalah kunci untuk nasi goreng yang pulen.
Step 3
Sekarang, panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan 2 sendok makan minyak goreng. Setelah wajan panas, masukkan irisan daun bawang dan tumis selama kurang lebih 1 menit hingga harum. Proses ini akan mengeluarkan aroma yang luar biasa ke dalam minyak. Hati-hati jangan sampai daun bawang gosong; sesuaikan api jika perlu.
Step 4
Setelah minyak daun bawang yang harum siap, tuangkan campuran nasi dan telur. Gunakan spatula atau sumpit untuk memisahkan gumpalan nasi dan tumis selama 2-3 menit hingga butir nasi terpisah dan telur matang. Saat menumis, tambahkan 2/3 sendok makan saus tiram untuk membumbui nasi secara merata. Saus tiram menambah kedalaman rasa gurih, dan Anda dapat menyesuaikan rasa asin dengan 1-2 sejumput garam sesuai selera.
Step 5
Ketika nasi goreng sudah pulen dan matang sempurna, matikan api. Terakhir, taburi dengan banyak nori cincang di atasnya untuk menambah rasa. Anda juga bisa menambahkan biji wijen atau sejumput lada hitam jika suka. Pindahkan nasi goreng telur panas ke dalam mangkuk dan nikmati hidangan lezat Anda! ^^
