Nasi Goreng Telur Bawang Putih: Resep Andaliman Lezat
Nasi Goreng Telur Bawang Putih: Resep Andaliman Lezat
Tingkatkan Imunitas! Cara Membuat Nasi Goreng Telur Bawang Putih yang Nikmat
Nasi goreng bawang putih dan telur ini kaya rasa dan bagus untuk meningkatkan imunitas! Nikmati hidangan sederhana namun memuaskan.
Bahan Utama- 2 mangkuk nasi matang
- 2 siung bawang putih
- 2 butir telur ayam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk. Kocok lepas telur menggunakan garpu atau pengocok telur hingga putih dan kuning telur tercampur rata. Anda bisa menambahkan sedikit garam dan merica ke dalam telur untuk membantu menghilangkan bau amis.
Step 2
Kupas siung bawang putih lalu iris tipis atau cincang halus sesuai selera Anda. Panaskan 1 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang-rendah. Masukkan bawang putih yang sudah diiris atau dicincang, lalu tumis perlahan hingga berwarna kecoklatan muda dan mengeluarkan aroma harum. Hati-hati jangan sampai bawang putih gosong karena akan membuatnya pahit.
Step 3
Setelah bawang putih harum dan matang kecoklatan, tuangkan kocokan telur ke dalam wajan, biarkan menyebar di sekitar bawang putih. Saat telur mulai setengah matang, masukkan 2 mangkuk nasi matang. Gunakan spatula Anda untuk memecah gumpalan nasi dan aduk cepat hingga nasi, telur, dan bawang putih tercampur rata. Penting untuk menjaga agar nasi tidak menggumpal.
Step 4
Ketika nasi dan telur sudah tercampur, saatnya memberi bumbu. Tambahkan 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh lada hitam, dan 1 sendok makan kecap asin. Tuangkan kecap asin di pinggir wajan; ini akan membuatnya sedikit berkaramel dan menambah kedalaman rasa. Aduk rata selama 1-2 menit lagi hingga semua bahan tercampur dan matang merata.
Step 5
Pindahkan nasi goreng telur bawang putih yang lezat ke piring saji. Sebagai sentuhan akhir, taburkan sejumput peterseli kering di atasnya. Ini tidak hanya mempercantik tampilan tetapi juga menambah aroma herbal yang lembut. Sajikan segera selagi panas untuk rasa terbaik!
