Nasi Goreng Spam Sayuran Panggang Berwarna-warni
Nasi Goreng Spam Sayuran Panggang Berwarna-warni
Nasi Goreng Spam dan Sayuran Panggang: Mari Tenggelam dalam Pesona Sayuran Panggang!
Nasi goreng sayuran panggang dengan Spam, sempurna untuk membuat anak-anak makan lebih banyak sayuran!
Bahan Utama- 1 porsi nasi
- 1/2 kaleng Spam (atau sesuai selera)
- 1-2 butir telur
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci dan siapkan semua bahan untuk nasi. Potong Spam menjadi ukuran sekali gigit (sekitar 1 cm tebalnya). Anda juga bisa menyiapkan telur mata sapi atau telur orak-arik sebagai pelengkap.
Step 2
Potong terong menjadi bentuk bulan sabit atau irisan tebal, sekitar 1 cm. Potong zukini dengan cara yang sama, dan untuk zukini yang lebih tebal, belah dua memanjang sebelum diiris agar lebih mudah dipanggang. Pastikan sayuran tidak terlalu tebal agar matang sempurna dan memiliki tekstur yang baik.
Step 3
Letakkan zukini dan terong yang sudah diiris di atas wajan panas tanpa minyak. Taburkan sedikit garam dan lada pada setiap sayuran. Langkah ini akan meningkatkan rasa manis alami dan gurih sayuran.
Step 4
Masukkan kol yang sudah diiris ke dalam wajan. Bumbui sedikit dengan garam dan lada. Kol matang dengan cepat, jadi panggang hanya sampai sedikit layu untuk tekstur terbaik.
Step 5
Panggang kol, terong, dan zukini di kedua sisi hingga berwarna kecoklatan dan empuk. Menggoreng tepiannya sedikit akan memekatkan rasa manis dan aroma sayuran. Proses pemanggangan ini menghilangkan kelebihan air, membuat sayuran lebih beraroma.
Step 6
Di wajan terpisah, atau setelah membersihkan wajan pertama, panggang Spam hingga berwarna kecoklatan di kedua sisi. Lemak yang keluar dari Spam akan menambah rasa lezat. Setelah dipanggang, potong sesuai selera.
Step 7
Iris bawang bombay memanjang dan wortel tipis-tipis. Panaskan sedikit minyak beras merah (atau minyak goreng) di wajan dan tumis bawang bombay dan wortel iris dengan api besar hingga bawang bombay menjadi transparan. Menumis dengan cepat akan mengeluarkan rasa manisnya.
Step 8
Campurkan kol panggang, terong, zukini, bawang bombay dan wortel tumis, serta Spam panggang dalam mangkuk atau wajan besar. Tuangkan 1 hingga 3 sendok makan Kecap Asin Serbaguna dan aduk perlahan hingga semua tercampur rata. Cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
Step 9
Tuang perlahan telur kocok di atas campuran bahan di wajan. Kecilkan api, tutup wajan, dan biarkan telur matang hingga padat dan empuk. Untuk rasa yang lebih kaya, masak hingga setengah matang.
Step 10
Sajikan campuran Spam dan sayuran panggang di atas semangkuk nasi hangat. Untuk menambah rasa, campurkan nasi terlebih dahulu dengan 1/2 sendok makan Kecap Asin Serbaguna dan 1/2 sendok makan minyak perilla. Ini akan menciptakan nasi goreng Spam dan sayuran panggang yang lezat dan memuaskan!
Anda Mungkin Suka Juga
Tumis Tahu dan Cumi Pedas Manis
Saus Bawang Putih Udang (Gambas al Ajillo) ala Rumahan
