Nasi Goreng Sosis Sayuran Lezat
Nasi Goreng Sosis Sayuran Lezat
[Bekal Sekolah] Resep Nasi Goreng Sosis Sayuran Super Praktis
Putra saya secara khusus meminta nasi goreng untuk bekal sekolahnya, jadi saya membuat versi sederhana menggunakan bahan-bahan yang ada di rumah. Resep ini sempurna untuk hidangan yang cepat dan memuaskan, penuh dengan sayuran berwarna-warni dan sosis yang gurih.
Bahan Utama- 1/4 buah bawang bombay (cincang halus)
- 7 lembar jamur enoki (iris)
- Sosis (sesuai selera, potong dadu)
- Campuran sayuran beku (wortel, kacang polong, jagung, dll.) 1 genggam (secukupnya)
Bumbu & Lainnya- 3 sejumput garam (atau sesuaikan selera)
- Sejumput lada hitam
- 1/2 sdm ekstrak ikan teri (atau kecap asin)
- 1-2 sdm saus tiram (memberi kedalaman rasa)
- 2 sdm minyak goreng
- 3 sejumput garam (atau sesuaikan selera)
- Sejumput lada hitam
- 1/2 sdm ekstrak ikan teri (atau kecap asin)
- 1-2 sdm saus tiram (memberi kedalaman rasa)
- 2 sdm minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Bereksperimenlah dengan sisa sayuran apa pun yang ada di kulkas Anda! Saya kehabisan wortel segar, jadi saya menggunakan sebongkah campuran sayuran beku. Iris halus sayuran dalam campuran sayuran agar matang merata. Potong sosis menjadi potongan-potongan kecil agar tercampur baik dalam nasi goreng.
Step 2
Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Masukkan bawang bombay cincang, jamur, sosis potong dadu, dan campuran sayuran beku. Tumis hingga sayuran layu dan harum. Bumbui dengan 3 sejumput garam dan sejumput lada hitam, lanjutkan menumis. Perhatikan panasnya untuk mencegah gosong.
Step 3
Siapkan 2 mangkuk nasi hangat yang baru matang. Jumlah ini biasanya cukup untuk sekitar 3 orang di rumah kami. Menggunakan nasi yang sedikit lebih kering dan ‘gembur’ (tidak lembek) ideal untuk nasi goreng karena mencegahnya menjadi lembek.
Step 4
Tambahkan 2 mangkuk nasi matang ke dalam wajan berisi bahan-bahan tumis. Gunakan dua spatula, uraikan nasi dengan lembut dan aduk rata dengan sayuran dan sosis. Pastikan nasi tercampur rata dan hangat. Setelah semuanya tercampur rata, tambahkan 1/2 sendok makan ekstrak ikan teri dan 1-2 sendok makan saus tiram. Aduk rata untuk menyesuaikan bumbu akhir sesuai selera Anda. Anda dapat menyesuaikan jumlah saus tiram berdasarkan preferensi Anda.
Step 5
Untuk sentuhan ekstra, Anda bisa menggoreng telur dan meletakkannya di atas nasi goreng. Telur mata sapi atau telur setengah matang akan menambah kekayaan rasa yang lezat! Jika Anda tidak punya telur atau lebih suka tanpa telur, nasi goreng ini sudah lezat dengan sendirinya. Kemas nasi goreng yang sudah jadi ke dalam kotak bekal Anda. Sedikit saus tomat sebelum disajikan dapat menambah rasa segar yang menyenangkan.
Anda Mungkin Suka Juga
Tteokbaegi Bulgogi (Bulgogi Gerabah Korea) Otentik
Frittata Kentang Lembut
