Nasi Goreng Sosis Saus Tomat Super Praktis: Hidangan Lezat Sekejap!
Nasi Goreng Sosis Saus Tomat Super Praktis: Hidangan Lezat Sekejap!
Resep Nasi Goreng Sosis Saus Tomat Favorit Anak-Anak
Buat nasi goreng sosis saus tomat ajaib dalam 5 menit saja menggunakan sisa sayuran dan sosis di kulkas Anda! Rasa asam manis saus tomat dan gurih asin sosis menciptakan harmoni luar biasa yang akan memikat semua orang, tua dan muda. Ini adalah hidangan sederhana namun mengenyangkan yang sempurna untuk setiap kesempatan. Untuk nasi goreng yang lebih lezat, tumis dengan api besar hingga terdengar suara ‘cap~ cap~’!
Bahan Utama- 70g sosis (pilih jenis sesuai selera)
- 30g bawang bombay (sekitar 1/4 bawang bombay kecil)
- 25g zukini (sekitar 1/5 zukini kecil)
- 25g wortel (sekitar 1/5 wortel kecil)
- Sedikit daun bawang (sekitar 5cm panjangnya)
Bumbu- 1 sdt saus tiram
- 2 sdm saus tomat (sesuaikan selera)
- 2 sejumput garam (koreksi rasa di akhir)
- 1 sdt saus tiram
- 2 sdm saus tomat (sesuaikan selera)
- 2 sejumput garam (koreksi rasa di akhir)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan sayurannya. Cuci bersih wortel, bawang bombay, dan zukini, lalu potong dadu kecil-kecil berukuran sekitar 0.5 cm. Cincang halus daun bawang. Memotong sayuran kecil-kecil sebelumnya akan membuat tekstur nasi goreng jauh lebih baik. Masukkan semua sayuran yang sudah disiapkan dan daun bawang ke dalam wajan, siap untuk ditumis.
Step 2
Potong sosis sesuai selera Anda, jangan terlalu kecil agar ada tekstur saat digigit. Masukkan sosis yang sudah dipotong ke dalam wajan bersama dengan 1 sendok teh saus tiram. Jika ada lada hitam, sedikit taburan akan meningkatkan aroma (opsional).
Step 3
Sekarang saatnya menumis semua bahan menjadi satu! Panaskan wajan dengan api sedang-tinggi, lalu masukkan sayuran, sosis, dan saus tiram yang sudah disiapkan. Tumis terus menerus selama sekitar 2-3 menit hingga sayuran sedikit layu dan sosis berwarna kecoklatan. Masak dengan cepat, sambil membuat suara ‘dal-dal-dal~ seuk-seuk~’!
Step 4
Setelah sayuran dan sosis matang ditumis, saatnya menambahkan nasi. Masukkan 1 porsi nasi hangat ke dalam wajan. Kemudian, tambahkan 2 sendok makan saus tomat dan 2 sejumput garam. Jumlah saus tomat bisa disesuaikan dengan jumlah nasi dan selera pribadi Anda. Sebaiknya cicipi dan sesuaikan jumlah garamnya.
Step 5
Untuk memastikan saus tomat dan bumbu merata di setiap butir nasi, tumis campuran dengan cepat menggunakan spatula, sambil memecah gumpalan nasi jika perlu. Lanjutkan menumis dengan api besar selama sekitar 1-2 menit hingga butir nasi terpisah dan campurannya terlihat menggugah selera. Tumis dengan suara yang riang ‘seuk-seuk~ hwi-ri-rik~’!
Step 6
Pindahkan nasi goreng sosis saus tomat yang sudah matang ke piring saji yang bagus. Untuk menambah rasa, Anda bisa menaburkan sedikit rumput laut kering (gim) atau biji wijen di atasnya. Ini adalah nasi goreng yang sederhana namun dijamin lezat – selamat menikmati hidangan Anda!
