Nasi Goreng Sisa Ayam Pedas dan Ampela Ayam untuk Porsi Besar
Nasi Goreng Sisa Ayam Pedas dan Ampela Ayam untuk Porsi Besar
#ResepSisaAyamPedas #MakananAntarDiolahLagi #NasiGorengAyamPedasAmpela #NasiGorengDariMakananAntar #AyamPedasTanpaTulang
Ubah sisa ayam pedas dan ampela ayam yang kenyal, bersama dengan hidangan pendamping yang tersisa, menjadi hidangan yang memuaskan! Resep ini menunjukkan cara menghidupkan kembali ayam pedas tanpa tulang, ampela ayam, bola nasi, dan puding telur yang seringkali tersisa dari pesanan antar, menjadi nasi goreng yang lezat. Dengan tambahan tobiko (telur ikan terbang), kuah kimchi yang gurih, dan telur mata sapi yang sempurna, nasi goreng fusion ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga sangat beraroma. Nikmati hidangan lezat tanpa rasa bersalah karena limbah makanan, dengan kreatif memanfaatkan sisa makanan antar Anda.
Bahan Utama- Sisa Ayam Pedas Tanpa Tulang (1 porsi)
- Sisa Ampela Ayam Pedas (1 porsi)
- Sisa Bola Nasi (1)
- Sisa Puding Telur (1/4)
- Nasi Putih Hangat atau Nasi Dingin (1 mangkuk)
- Tobiko (Telur Ikan Terbang) (30g)
- Telur (1)
- Rumput Laut Bumbu (1 bungkus)
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita buat nasi goreng lezat menggunakan sisa makanan antar yang ada di kulkas Anda! Anda bisa menghidupkan kembali sisa ayam pedas tanpa tulang, ampela ayam, bola nasi, dan puding telur daripada membuangnya. Ini tidak hanya mengurangi limbah makanan, tetapi juga memungkinkan Anda menyiapkan makanan yang memuaskan dan berlimpah dengan mudah. Perjalanan kuliner dimulai di sini!
Step 2
Pertama, potong ayam pedas tanpa tulang dan ampela ayam sisa menjadi potongan seukuran sekali gigit menggunakan gunting. Lumatkan puding telur sisa dengan lembut menggunakan garpu atau sendok. Tambahkan nasi putih hangat atau nasi dingin ke dalam nasi goreng – Anda bisa menyesuaikan jumlahnya sesuai selera. Selanjutnya, campurkan tobiko segar untuk menambah tekstur dan rasa. Semua bahan ini siap untuk digabungkan agar nasi goreng Anda menjadi lebih kaya.
Step 3
Remahkan rumput laut berbumbu yang sudah disiapkan dan tambahkan ke dalam bahan-bahan nasi goreng. Anda mungkin akan merasakan rasanya sedikit hambar pada awalnya. Pada titik ini, tambahkan 1 sendok sayur kuah kimchi untuk memberikan sedikit rasa pedas dan gurih. (Jangan ragu menambahkan lebih banyak kuah kimchi jika Anda suka lebih pedas.) Tuangkan 1 sendok makan minyak wijen untuk aroma, lalu tumis semuanya dengan api besar hingga tercampur rata dan harum.
Step 4
Penambahan kuah kimchi benar-benar telah memperdalam rasa nasi goreng! Rasa pedas dan gurih dari kimchi berpadu indah dengan ayam pedas dan ampela ayam, menciptakan profil rasa yang fantastis. Tumis hingga semua bahan tercampur rata, lalu ratakan nasi goreng di wajan dan tekan sedikit. Ini membantu butiran nasi menjadi lebih mengembang dan mengembangkan sedikit kerenyahan di bagian bawah, sehingga menghasilkan nasi goreng yang lebih lezat.
Step 5
Setelah nasi goreng matang dan pinggirannya sedikit kecoklatan, buatlah lubang di tengah wajan dan pecahkan 1 telur di dalamnya. Tutupi telur dengan hati-hati menggunakan nasi goreng untuk mencegah kuning telur pecah, atau masak seperti telur mata sapi.
Step 6
Nasi goreng lezat buatan Anda dari sisa ayam pedas dan ampela ayam kini telah selesai! Telur yang dimasak di tengah sebaiknya setengah matang; pecahkan kuning telurnya dan campurkan dengan nasi goreng untuk rasa yang lebih creamy dan gurih. Terakhir, taburkan biji wijen panggang untuk hasil akhir yang harum. Anda bisa membuat hidangan lezat dan melimpah seperti ini dari sisa makanan antar dalam waktu singkat. Rasanya hampir seperti menyiapkan pesta yang layak untuk seorang food blogger!
