Nasi Goreng Rumahan Lezat: Sayuran, Sosis, dan Keju Melimpah
Resep Nasi Goreng Sayuran, Sosis, dan Keju yang Mudah Dibuat
Habiskan sisa sayuran di kulkas dengan membuat nasi goreng yang lezat dan bernutrisi ini! Penambahan sosis dan keju membuatnya cocok sebagai camilan anak atau hidangan utama yang mengenyangkan. Cara sempurna untuk memanfaatkan nasi sisa!
Bahan Nasi Goreng
- 3 buah kentang
- 2 buah bawang bombay
- 1 buah wortel
- 1 batang daun bawang
- Sedikit sosis potong
- 5 lembar keju slice
- 5 buah jamur shiitake
Bumbu
- 3 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- Sedikit minyak goreng
- Sedikit minyak wijen
- 3 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- Sedikit minyak goreng
- Sedikit minyak wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih dan siapkan semua sayuran untuk nasi goreng. Potong-potong kentang, bawang bombay, wortel, daun bawang, dan jamur shiitake.
Step 2
Cincang halus sayuran yang sudah disiapkan dan sosis hingga berukuran kecil agar mudah dimasak. Untuk bahan seperti kentang, wortel, dan jamur shiitake yang memerlukan waktu lebih lama untuk matang, cincanglah sedikit lebih kecil. Iris juga daun bawang dan sosis.
Step 3
Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng. Tumis sayuran sesuai urutan waktu memasaknya. Mulai dengan kentang dan wortel, tumis dengan api sedang, lalu tambahkan bawang bombay dan jamur shiitake, lanjutkan menumis. Perhatikan apinya agar sayuran tidak gosong.
Step 4
Setelah sayuran setengah matang, masukkan daun bawang cincang dan sosis, lalu tumis hingga harum. Jika sayuran sudah hampir matang, masukkan dua mangkuk nasi. Uraikan nasi dengan spatula agar tidak menggumpal, lalu aduk hingga nasi sedikit kering. Selanjutnya, tambahkan setengah sendok teh garam, sedikit minyak wijen, dan 3 sendok makan saus tiram untuk memberi rasa. Aduk rata. Terakhir, letakkan lembaran keju di atas nasi, tutup wajan sebentar hingga keju meleleh, lalu aduk kembali hingga semua tercampur rata untuk nasi goreng yang lezat!
