Nasi Goreng Kimchi Telur Ikan Terbang yang Pecah di Mulut
Nasi Goreng Kimchi Telur Ikan Terbang yang Pecah di Mulut
Membuat Nasi Goreng Kimchi Lezat dengan Sensasi Pecah Telur Ikan Terbang yang Memuaskan
Kami telah membuat nasi goreng kimchi telur ikan terbang yang lezat, di mana telur ikan pecah di setiap gigitan, melengkapi kesegaran kimchi dengan sempurna. Sangat mudah dibuat, cocok untuk santapan cepat dan memuaskan, atau bahkan hidangan elegan namun sederhana untuk acara apa pun. Nikmati hidangan lezat dalam satu mangkuk ini!
Bahan Utama- 1 mangkuk nasi hangat (sekitar 200g)
- 2/3 cangkir kimchi sawi putih (ukuran cangkir kertas, sekitar 100g)
- 3 sdm telur ikan terbang (sekitar 45g)
- 1 butir telur
- 3-5 batang daun bawang
Bumbu & Lainnya- 2 sdt gochugaru halus (bubuk cabai Korea)
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt gula
- 2 sejumput lada hitam
- 2 sdt gochugaru halus (bubuk cabai Korea)
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt gula
- 2 sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua bahan untuk nasi goreng kimchi telur ikan terbang lezat Anda. Potong halus kimchi menjadi potongan-potongan kecil yang mudah dimakan.
Step 2
Potong halus daun bawang yang sudah dicuci bersih. Ini akan memastikan mereka tersebar merata di nasi goreng, menambah warna yang indah dan aroma segar.
Step 3
Potong halus kimchi sawi putih yang sudah difermentasi dengan baik menjadi potongan kecil seukuran gigitan. Jika potongannya terlalu besar, mungkin tidak tercampur baik dengan nasi. Jika kimchi Anda sangat berair, Anda bisa sedikit memeras kelebihan sarinya sebelum dipotong.
Step 4
Panaskan wajan dan tambahkan 2 sdm minyak wijen. Masukkan kimchi yang sudah dipotong dan 2 sdt gochugaru. Tumis dengan api sedang selama 3 menit, biarkan kimchi melunak dan mengeluarkan rasa yang dalam. Langkah ini sangat penting untuk mengembangkan rasa dasar.
Step 5
Tambahkan 1 mangkuk nasi hangat ke dalam kimchi yang sudah ditumis. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dan aduk rata dengan api sedang selama kurang lebih 2 menit.
Step 6
Setelah nasi dan kimchi tercampur sebagian, tambahkan 2 sdm kecap asin, 1 sdt gula, dan 2 sejumput lada hitam. Lanjutkan menumis dengan api sedang selama satu menit lagi, pastikan bumbu tercampur rata di seluruh nasi.
Step 7
Terakhir, tambahkan 3 sdm telur ikan terbang segar. Naikkan api ke panas tinggi dan tumis cepat selama kurang lebih 3 menit. Memasak telur ikan terbang terlalu lama dapat membuatnya lembek, jadi tumisan cepat dengan api besar adalah cara terbaik untuk mempertahankan sensasi pecah yang menyenangkan.
Step 8
Tambahkan daun bawang yang sudah dipotong dan tumis sebentar lagi sebelum mematikan api. Kunci utamanya adalah membiarkan aroma segar daun bawang meresap ke seluruh nasi goreng.
Step 9
Setelah semua bahan tercampur rata, nasi goreng kimchi telur ikan terbang Anda yang lezat siap! Kagumi tampilan nasi goreng Anda yang mengkilap dan menggugah selera.
Step 10
Sebagai sentuhan ekstra, goreng telur sesuai selera Anda (kuning telur setengah matang direkomendasikan) dan letakkan di atas nasi goreng. Memecahkan kuning telur dan mencampurnya akan menambah rasa yang lebih kaya dan nikmat. Nasi goreng kimchi telur ikan terbang Anda yang luar biasa kini telah selesai!
