Nasi Goreng Kimchi Pedas Manis Lezat
Nasi Goreng Kimchi Pedas Manis Lezat
Super Praktis di Rumah! Resep Nasi Goreng Kimchi Siap dalam 20 Menit!
Anda bisa membuat hidangan istimewa hanya dengan kimchi sisa dan bahan-bahan sederhana dari kulkas! Perkenalkan resep nasi goreng kimchi lezat, yang ditingkatkan dengan tambahan hot bar dari minimarket untuk rasa yang lebih kaya. Resep ini sempurna untuk siapa saja, mulai dari mahasiswa yang tinggal sendiri hingga juru masak pemula. Buat nasi goreng kimchi Anda yang luar biasa sekarang! (Untuk 2 porsi)
Bahan Utama- 200g Kimchi matang (beserta airnya)
- 1 Hot Bar minimarket (atau bisa diganti dengan Spam, Luncheon Meat, dll.)
- 1/2 Batang Daun Bawang
Bumbu & Lainnya- 1.5 sdm Minyak Perilla
- 1 sdm Minyak Wijen
- 1.5 sdm Saus Tiram
- 3 sdm Minyak Goreng
- 2 sdm Air Kimchi
- Sejumput Biji Wijen
- 2 mangkuk Nasi Putih Matang
- 1.5 sdm Minyak Perilla
- 1 sdm Minyak Wijen
- 1.5 sdm Saus Tiram
- 3 sdm Minyak Goreng
- 2 sdm Air Kimchi
- Sejumput Biji Wijen
- 2 mangkuk Nasi Putih Matang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, panaskan wajan dengan 3 sendok makan minyak goreng. Minyak yang cukup panas akan membantu bahan-bahan tergoreng dengan baik dan meningkatkan rasa.
Step 2
Setelah minyak cukup panas, masukkan daun bawang yang sudah dicincang, lalu tumis dengan api sedang-rendah untuk membuat minyak daun bawang. Menumis hingga aroma daun bawang tercium lembut akan menambah cita rasa yang lebih dalam.
Step 3
Ketika aroma minyak daun bawang sudah tercium, masukkan 200g kimchi yang sudah dicincang halus dan 1.5 sendok makan minyak perilla. Tumis bersama dengan api sedang hingga kimchi layu. Menumis kimchi terlebih dahulu akan mengurangi rasa asamnya sambil meningkatkan rasa gurihnya.
Step 4
Setelah kimchi cukup matang, masukkan hot bar minimarket yang sudah disiapkan, potong sesuai selera (dadu atau irisan). Anda juga bisa menggunakan Spam atau Luncheon Meat. Lanjutkan menumis bersama kimchi selama kurang lebih 1-2 menit lagi.
Step 5
Sekarang, tambahkan 2 sendok makan air kimchi ke dalam wajan. Air kimchi akan menambahkan kelembaban dan rasa manis-asam pada nasi goreng.
Step 6
Tumis bahan-bahan dengan cepat agar tidak gosong! Penting untuk menjaga api tetap sedang sebelum menambahkan nasi, bukan api besar, untuk memastikan semua bahan tercampur rata. (Shake! Shake!)
Step 7
Tambahkan 2 mangkuk nasi putih matang ke dalam bahan tumisan. Uraikan gumpalan nasi dengan spatula dan aduk rata. Goreng selama kurang lebih 1 menit agar butiran nasi terlapisi bumbu.
Step 8
Terakhir, tambahkan 1.5 sendok makan saus tiram, lalu tumis selama satu menit lagi hingga bumbu merata. Nasi goreng kimchi lezat Anda siap!
Step 9
Sajikan dengan indah di atas piring dan taburi dengan biji wijen. Jika suka, tambahkan telur mata sapi setengah matang di atasnya untuk pengalaman nasi goreng kimchi yang lebih istimewa. Selamat menikmati dan tetap sehat! (Selamat menikmati waktu makan Anda semua♡)
