Nasi Goreng Kimchi Keju Mozzarella Meleleh
Nasi Goreng Kimchi Keju Mozzarella Meleleh
Resep Nasi Goreng Kimchi Lezat dengan Lelehan Keju yang Menggoda!
Ubah nasi goreng kimchi biasa menjadi hidangan istimewa dengan resep ini! Ditambah dengan keju mozzarella yang melimpah dan meregang, setiap suapan akan terasa luar biasa. Nikmati perpaduan sempurna rasa pedas, asam, dan gurih yang pasti akan Anda sukai. Cepat, mudah, dan super lezat!
Bahan-bahan- 1/3 cup kimchi matang, cincang
- 1 sdm minyak perilla (deulgireum)
- 1/2 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 1 sdt gula pasir
- 1.5 mangkuk nasi putih hangat
- 1/2 cup keju mozzarella parut
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, panaskan wajan dengan api sedang-kecil. Setelah wajan hangat, tambahkan 1 sdm minyak perilla untuk mengeluarkan aromanya yang khas.
Step 2
Ketika minyak perilla sudah agak panas, masukkan kimchi cincang ke dalam wajan. Tumis dengan api sedang hingga rasa asam kimchi sedikit berkurang, sekitar 2-3 menit.
Step 3
Setelah kimchi sedikit layu, tambahkan 1/2 sdm gochugaru dan 1 sdt gula pasir. Aduk rata bersama kimchi dan tumis kembali selama kurang lebih 1 menit. Proses ini akan memperdalam cita rasa kimchi.
Step 4
Masukkan 1.5 mangkuk nasi putih hangat ke atas tumisan kimchi. Gunakan spatula untuk menguraikan nasi yang menggumpal dan aduk rata agar bumbu merata. Sebagai sentuhan akhir, taburkan sejumput kecil garam pada nasi untuk memberi rasa dasar. (Sesuaikan jumlah garam tergantung tingkat keasinan kimchi Anda).
Step 5
Terus aduk nasi dan kimchi selama 2-3 menit lagi hingga semua tercampur rata. Penting untuk memastikan setiap butir nasi terlapisi bumbu kimchi yang lezat. Aduk terus agar rasa merata sempurna.
Step 6
Sajikan nasi goreng kimchi yang sudah matang di atas piring. Taburi bagian atasnya dengan melimpah 1/2 cup keju mozzarella parut. Masukkan piring ke dalam microwave dan panaskan selama 1-2 menit, atau sampai keju benar-benar meleleh dan meregang dengan sempurna. Nasi goreng kimchi keju Anda siap dinikmati!
