Nasi Goreng Kimchi Bulgogi Super Renyah: Nikmati Perpaduan Manis dan Gurih!
Nasi Goreng Kimchi Bulgogi Super Renyah: Nikmati Perpaduan Manis dan Gurih!
Resep Super Mudah Nasi Goreng Kimchi Bulgogi Renyah
Rasakan kombinasi rasa yang luar biasa dengan nasi goreng kimchi yang mudah dibuat ini, menampilkan rasa manis dan gurih bulgogi renyah yang tak tertahankan, berpadu sempurna dengan kimchi yang matang dan kaya rasa.
Bahan Utama- 150g kimchi matang (kimchi asam sangat disarankan!)
- Sedikit daun bawang (untuk warna dan aroma)
- 150g bulgogi renyah (sudah dibumbui dan dimasak)
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdm biji wijen (untuk menambah rasa gurih)
- 1.5 mangkuk nasi hangat
Bumbu Nasi Goreng- 1 sdm bawang putih cincang (untuk kedalaman aroma)
- 1 sdm kecap asin (kunci rasa manis gurih!)
- 1 sdm minyak wijen (untuk sentuhan akhir yang harum)
- 1 sdm bawang putih cincang (untuk kedalaman aroma)
- 1 sdm kecap asin (kunci rasa manis gurih!)
- 1 sdm minyak wijen (untuk sentuhan akhir yang harum)
Instruksi Memasak
Step 1
Potong kimchi kecil-kecil atau iris tipis memanjang sesuai selera. Menggunakan kimchi yang sudah matang dan sedikit asam akan menghasilkan rasa yang lebih kaya.
Step 2
Siapkan bulgogi renyah. Anda bisa menggunakan bulgogi yang sudah matang. (Referensi resep: @7012951)
Step 3
Iris halus daun bawang. Irisan ini akan digunakan sebagai taburan untuk menambah warna dan kesegaran.
Step 4
Panaskan 3 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang-kecil. Masukkan 1 sendok makan bawang putih cincang dan tumis hingga harum, hati-hati jangan sampai bawang putih gosong. Langkah ini penting untuk membangun rasa.
Step 5
Setelah bawang putih harum, masukkan kimchi yang sudah dipotong ke dalam wajan. Tumis kimchi hingga melunak dan mengeluarkan aroma manis yang khas. Memasaknya hingga matang akan membantu mengurangi rasa asamnya.
Step 6
Ketika kimchi sudah ditumis dengan baik, tambahkan bulgogi renyah yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Tumis semuanya bersama-sama, biarkan bumbu bulgogi bercampur dengan kimchi.
Step 7
Masukkan nasi hangat (1.5 mangkuk) dan 1 sendok makan kecap asin ke dalam wajan berisi kimchi dan bulgogi. Gunakan spatula untuk menekan dan mengaduk nasi secara perlahan agar semua bahan tercampur rata dan butiran nasi terlapisi bumbu dengan baik.
Step 8
Tepat sebelum mematikan api, tuangkan 1 sendok makan minyak wijen dan taburkan 1 sendok makan biji wijen. Aduk perlahan hingga semua tercampur rata. Aroma gurih minyak wijen akan semakin meningkatkan kenikmatan nasi goreng ini.
Step 9
Pindahkan nasi goreng kimchi bulgogi renyah ke piring saji. Taburi dengan irisan daun bawang yang sudah disiapkan untuk sentuhan akhir warna dan kesegaran. Selamat menikmati hidangan lezat Anda!
