Nasi Goreng Kepiting (Stik Kepiting)
Nasi Goreng Kepiting (Stik Kepiting)
Resep Nasi Goreng Stik Kepiting 🦀 Super Mudah: Rahasia Menikmati Makanan Solo yang Lezat!
Hari ini adalah hari istimewa untuk makan sendiri di rumah! Ibu saya sedang bekerja, dan ayah saya pergi minum dengan tetangga. Ini memberi saya waktu luang yang berharga. Apa yang harus saya lakukan dengan waktu ini? Saya biasanya membuat nasi goreng di hari-hari makan sendiri, jadi saya memutuskan untuk membuat nasi goreng stik kepiting yang lezat untuk makan malam. Ketika Anda punya waktu luang, membuatnya terlebih dahulu berarti Anda hanya perlu menggorengnya sebentar saat siap makan! Sangat praktis, bukan? Nasi goreng yang mengenyangkan dan penuh rasa ini, dengan perpaduan stik kepiting yang lembut dan aneka sayuran yang berwarna-warni, mari kita buat bersama sekarang!
Bahan Utama- 1 mangkuk nasi putih hangat
- 3 buah stik kepiting imitasi
- 1/2 batang daun bawang
- 1/2 buah bawang bombay
- 1/5 buah wortel
- 2 butir telur
- 2 sdm minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan sayuran yang akan menambah cita rasa nasi goreng Anda. Potong halus daun bawang dengan interval 0,3 cm. Ini akan membantu mengeluarkan aromanya yang harum saat ditumis.
Step 2
Cincang bawang bombay menjadi kubus kecil, sekitar 0,3 cm x 0,3 cm. Memotongnya kecil-kecil memastikan rasa manis alami bawang merata di seluruh nasi saat dimasak.
Step 3
Demikian pula, cincang halus wortel menjadi potongan 0,3 cm x 0,3 cm, sama seperti bawang bombay. Ini akan menambah warna yang indah dan tekstur yang lembut pada hidangan.
Step 4
Suwir stik kepiting imitasi menjadi potongan seukuran sekali suap. Anda bisa melakukannya dengan tangan, menyuwirnya memanjang mengikuti seratnya. Ini memberikan tekstur yang lebih memuaskan daripada memotongnya terlalu halus.
Step 5
Kocok telur perlahan dengan garpu atau pengocok hingga rata. Penting untuk memecah gumpalan besar agar tercampur merata dalam nasi goreng.
Step 6
Panaskan minyak goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan di atas api sedang-kecil. Masukkan daun bawang, bawang bombay, dan wortel yang sudah dicincang, lalu tumis hingga sayuran harum dan sedikit lunak. Memasak bumbu aromatik dengan baik adalah kuncinya.
Step 7
Setelah sayuran terlihat sedikit transparan dan tercium aroma harum, tuangkan telur kocok ke dalam wajan di pinggirannya. Aduk dan orak-arik telur hingga matang. Kemudian, campurkan dengan sayuran yang sudah ditumis.
Step 8
Saat telur sudah matang sekitar 80%, tambahkan nasi putih hangat, stik kepiting suwir, dan saus tiram ke dalam wajan. Nyalakan api besar dan aduk cepat. Tujuannya adalah agar butiran nasi terpisah dengan baik dan sedikit terpanggang.
Step 9
Setelah semua bahan tercampur rata dan nasi terlihat berbutir, kecilkan api. Tuangkan minyak wijen dan aduk sekali lagi untuk mencampur semuanya. Ini akan memberi nasi goreng aroma kacang yang luar biasa.
Step 10
Terakhir, taburkan biji wijen sangrai di atasnya. Nasi goreng stik kepiting Anda yang lezat dan harum siap disajikan! Sajikan segera selagi hangat untuk rasa terbaik.
