
Nasi Goreng Kepiting Salju Merah yang Lezat: Persiapan Sederhana & Hasil Beraroma!
Nasi Goreng Kepiting Salju Merah yang Lezat: Persiapan Sederhana & Hasil Beraroma!
Menguasai Persiapan Kepiting Salju Merah untuk Nasi Goreng Paling Lezat
Hari ini, saya sangat senang bisa berbagi resep nasi goreng spesial yang akan menggoda selera Anda: Nasi Goreng Kepiting Salju Merah! Pernahkah Anda membeli kepiting salju merah hanya untuk menemukannya sedikit kurang berdaging? Jangan khawatir! Bahkan dengan daging yang lebih sedikit, Anda dapat membuat nasi goreng yang sangat beraroma. Awalnya saya tertarik pada kepiting ini karena harganya yang menarik, dan meskipun tidak banyak dagingnya, kesegarannya luar biasa! Karena dagingnya tidak banyak untuk dinikmati begitu saja, saya memutuskan untuk mengubah sisanya menjadi nasi goreng yang lezat ini. Nasi goreng selalu menjadi pilihan tepat, tetapi menambahkan daging kepiting salju merah benar-benar meningkatkan profil rasanya. Bahkan dengan jumlah yang sedikit, ia memberikan esensi kepiting yang khas itu. Satu-satunya harapan saya adalah lebih banyak daging kepiting! Resep ini akan memandu Anda melalui cara yang mudah dan sederhana untuk membuat nasi goreng kepiting salju merah yang lezat di rumah. Cobalah dan nutrisi diri Anda dengan makanan yang beraroma. Semoga Anda selalu sehat! ♡
Bahan Utama- 12 ekor Kepiting Salju Merah segar
- 2 mangkuk nasi putih hangat
- 1 butir Telur
- Sejumput serpihan rumput laut (Gim garu)
Bumbu & Pelengkap- Minyak wijen (secukupnya)
- Biji wijen sangrai (secukupnya)
- Minyak wijen (secukupnya)
- Biji wijen sangrai (secukupnya)
Instruksi Memasak
Step 1
Mulailah dengan menyiapkan kepiting salju merah segar. Pisahkan tempurung dari badannya dan potong menjadi bagian-bagian yang mudah ditangani. (Tips: Menggunakan sikat untuk menggosok cangkangnya akan memastikan cangkang tersebut benar-benar bersih.)
Step 2
Letakkan kepiting salju merah yang sudah disiapkan di dalam kukusan di atas air mendidih. Kukus selama sekitar 10-15 menit untuk mempertahankan rasa dan aroma segarnya.
Step 3
Setelah dikukus, siapkan kembali kepiting agar mudah dimakan. Akan sangat membantu jika Anda memotong kaki dan bagian badan menjadi ukuran sekali gigit untuk mengeluarkan dagingnya. (Tips: Menangani kepiting selagi masih hangat dari kukusan akan memudahkan mengeluarkan dagingnya tanpa hancur.)
Step 4
Keluarkan daging kepiting dengan hati-hati dari cangkangnya yang sudah disiapkan. Ini akan menjadi bahan kunci untuk menambah tekstur dan rasa yang kaya pada nasi goreng Anda.
Step 5
Dalam wajan lebar atau wok, masukkan daging kepiting salju merah yang sudah dikeluarkan dan tumis sebentar. Tumis dengan api sedang untuk mengeluarkan rasa umami alami dari kepiting.
Step 6
Setelah daging kepiting ditumis sebentar, tambahkan 2 mangkuk nasi putih hangat. Aduk dan uraikan nasi dengan spatula sambil terus menggoreng, pastikan butiran nasi terpisah dan mengembang.
Step 7
Terakhir, tuangkan sedikit minyak wijen dan taburkan biji wijen sangrai untuk meningkatkan aroma kacangnya. Tambahkan serpihan rumput laut sesuai selera Anda. Campurkan semuanya dengan baik untuk nasi goreng kepiting salju merah yang lezat!

