
Nasi Goreng Kari Ikan Lezat dan Sehat
Nasi Goreng Kari Ikan Lezat dan Sehat
Nikmati Diet Lezat dengan Nasi Goreng Kari Ikan Ini!
Saya menemukan bahwa makanan diet buatan sendiri jauh lebih efektif daripada yang dibeli di toko! Sementara makan siang diet komersial seringkali melebihi 300g, versi buatan rumah saya, bahkan di bawah 150g, memberikan rasa kenyang yang serupa. Meskipun saya tidak pandai menghitung kalori, saya tidak percaya makanan buatan rumah saya memiliki kalori yang berlebihan. Hasil penurunan berat badan saya secara langsung mencerminkan efektivitas makanan yang saya siapkan di rumah. Ditambah lagi, saya bisa menikmatinya persis seperti yang saya suka! Kali ini, saya telah menciptakan ‘Nasi Goreng Kari Ikan’ yang disesuaikan dengan selera saya, resep yang tidak akan Anda temukan di tempat lain. Sebagai pecinta ikan, pantang makan ikan selama diet saya itu sulit, tetapi menyiapkannya seperti ini sangat lezat. Mulailah diet lezat Anda dengan nasi goreng kari ikan ini, yang ditumis untuk menghindari rasa amis apa pun. Tetap sehat selalu~♡
Bahan Utama- 2 mangkuk nasi campuran biji-bijian
- Sedikit fillet ikan kembung (atau fillet ikan pilihan Anda)
- 1 lembar kol
- 1 jamur shiitake
- 4 sosis ayam (seperti sosis Vienna)
- Sedikit cabai rawit hijau Korea
- Sedikit cabai merah Korea
Bumbu- 2 sdm minyak zaitun
- 2 sdm bubuk kari
- 2 sdm minyak zaitun
- 2 sdm bubuk kari
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran. Potong kol menjadi potongan seukuran sekali gigit (sekitar 2cm) dan iris jamur shiitake dengan cara yang sama. Cincang halus cabai rawit hijau Korea dan cabai merah Korea setelah membuang bijinya untuk menambah rasa pedas.
Step 2
Siapkan fillet ikan. Jika Anda menggunakan ikan utuh, buang durinya, pisahkan dagingnya, dan potong menjadi potongan seukuran sekali gigit (sekitar 2cm). Jika Anda sudah memiliki ikan fillet, Anda bisa menggunakannya apa adanya.
Step 3
Panaskan wajan atau panci dalam di atas api sedang. Tambahkan 2 sdm minyak zaitun. Setelah panas, masukkan bawang putih cincang (opsional, tetapi menambah rasa) dan tumis selama sekitar 30 detik hingga harum.
Step 4
Sekarang, tambahkan jamur shiitake dan kol yang sudah diiris ke dalam wajan. Tumis selama sekitar 2-3 menit hingga sayuran sedikit melunak. Jamur yang harum dan kol yang manis akan menciptakan dasar yang lezat dengan minyak.
Step 5
Tambahkan fillet ikan dan sosis ayam (atau sosis Vienna) yang sudah disiapkan ke dalam wajan dan tumis bersama. Setelah ikan matang, tambahkan 2 sdm bubuk kari. Aduk rata untuk memastikan bubuk kari melapisi semua bahan secara merata. Tumis sambil terus diaduk. Juga, tambahkan cabai cincang pada tahap ini untuk rasa pedas. Lanjutkan memasak hingga semua bahan matang dan aroma kari benar-benar keluar.
Step 6
Setelah nasi goreng siap, campurkan dengan 2 mangkuk nasi campuran biji-bijian hangat, atau sajikan tumisan di atas nasi. Tata dengan rapi di wadah makan siang Anda. Anda juga bisa menambahkan telur mata sapi atau beberapa kacang di sampingnya. Nikmati makanan Anda dan semoga harimu sehat!

