Nasi Goreng Kari Harum
Nasi Goreng Kari Harum
Nasi Goreng Kari Harum: Menu Super Praktis untuk Makan Sendiri, Manfaatkan Sisa Bahan di Kulkas!
Nasi goreng adalah hidangan yang simpel dan lezat, bukan? Resep ini sangat cocok untuk memanfaatkan sisa sayuran dan sedikit daging cincang yang mungkin Anda miliki di kulkas. Kami menambahkan bubuk kari untuk aroma yang halus dan memikat, menjadikan nasi goreng ini istimewa. Ini adalah hidangan satu piring yang sangat mudah dibuat dengan bahan apa pun yang Anda miliki! Penambahan sayuran segar tidak hanya meningkatkan rasa dan nutrisi, tetapi juga melengkapi lezatnya daging. Sajikan dengan telur mata sapi setengah matang di atasnya untuk pengalaman makan yang lebih memuaskan. Nikmati nasi goreng kari yang lezat ini, bukti betapa enaknya masakan yang simpel dan cerdik!
Bahan Dasar- 1/2 cangkir daging sapi cincang
- 1/4 buah bawang bombay
- 3 cm wortel
- 1/2 batang daun bawang
- 1/4 buah paprika
- 1 mangkuk nasi putih matang
- 2 sejumput garam
- 2 sejumput lada hitam
Bumbu- 1 sendok makan bubuk kari
- 2 sendok makan air
- 1 sendok makan bubuk kari
- 2 sendok makan air
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran Anda. Cincang halus 1/4 bawang bombay, 1/4 paprika, dan 3 cm wortel. Iris tipis 1/2 batang daun bawang.
Step 2
Buat saus kari. Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 sendok makan bubuk kari dengan 2 sendok makan air. Aduk rata hingga halus dan tidak bergerindil. Meskipun Anda bisa menambahkan bubuk kari langsung ke wajan, bubuk kari cenderung menggumpal dan tercampur tidak merata dengan bahan lain. Mencampurnya terlebih dahulu dengan air akan membuat proses memasak jauh lebih lancar dan mudah.
Step 3
Panaskan wajan dengan sedikit minyak di atas api sedang. Masukkan 1/2 cangkir daging sapi cincang dan irisan daun bawang. Bumbui dengan 2 sejumput garam dan 2 sejumput lada hitam. Tumis sambil memecah daging cincang hingga berubah warna merata dan matang.
Step 4
Setelah daging sapi matang, tambahkan semua sayuran yang telah disiapkan (bawang bombay, wortel, dan paprika cincang) ke dalam wajan. Tumis semuanya bersama dengan daging sapi hingga sayuran sedikit lunak namun masih renyah, memungkinkan rasa manis alaminya menyatu dengan bahan-bahan lain.
Step 5
Masukkan 1 mangkuk nasi putih matang ke dalam wajan. Tuangkan saus kari yang sudah disiapkan. Aduk dan aduk perlahan nasi dengan bahan lain menggunakan spatula, pecahkan gumpalan nasi, pastikan setiap butir nasi terlapisi secara merata dengan campuran kari yang harum. Terus aduk hingga nasi panas dan tercampur rata.
Step 6
Nasi goreng kari harum Anda, dibuat dengan sisa sayuran dan sedikit daging cincang, kini siap! Aroma menggoda dari bubuk kari sungguh lezat. Daun bawang dan bawang bombay membantu menghilangkan bau amis dari daging sapi, sementara wortel dan paprika menambah warna cerah dan nutrisi penting, menjadikannya hidangan yang benar-benar lengkap. Meskipun ini adalah hidangan cepat yang dibuat dari bahan-bahan di kulkas, kegembiraan melihat keluarga Anda menikmatinya sangatlah besar. Untuk makanan yang lebih sempurna, tambahkan telur mata sapi setengah matang di atasnya. Pecahkan kuning telur yang masih cair dan campurkan dengan nasi akan menambah kelembutan dan kekayaan rasa yang luar biasa. Nasi goreng kari ini, dengan aroma kari yang halus dan menyenangkan, adalah pilihan yang fantastis kapan pun Anda memiliki sisa bahan. Cobalah!
