Nasi Goreng Jamur Telur Super Sederhana
Nasi Goreng Jamur Telur Super Sederhana
Harmoni Sempurna Jamur Aromatik dan Telur Lembut: Resep Nasi Goreng Jamur Telur Super Sederhana
Ciptakan hidangan istimewa di rumah! Memperkenalkan resep emas yang anti-gagal untuk Nasi Goreng Jamur Telur yang sangat mudah dibuat. Nasi goreng ini kaya akan rasa dan nutrisi meskipun sederhana, dan pasti akan memikat selera Anda. Rasakan keajaiban rasa yang membuat Anda ingin lagi dan lagi, dengan aroma jamur yang harum dan kekayaan rasa telur yang gurih!
Bahan Nasi Goreng Jamur Telur- 1 buah bawang bombai ukuran sedang
- Daun bawang secukupnya (sekitar 1/2 ikat)
- 1/2 bungkus jamur (sesuai selera)
- Minyak zaitun secukupnya
- 3 sdm kecap asin
- 2 sdm sirup mapel (atau 1.5 sdm gula)
- 3 butir telur ayam
- 3 porsi nasi putih matang (hangat)
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm minyak wijen
- Saus sriracha, secukupnya (sesuai selera)
- Sejumput biji wijen hitam (untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran yang akan menambah cita rasa nasi goreng Anda. Kupas dan iris tipis 1 buah bawang bombai ukuran sedang. Cuci dan iris halus daun bawang. Potong bagian bawah jamur lalu suwir-suwir atau iris sesuai selera. (Jamur shiitake, jamur kancing, atau jamur tiram semuanya cocok!)
Step 2
Panaskan minyak zaitun secukupnya dalam wajan atau wok yang dalam di atas api sedang. Masukkan irisan bawang bombai dan tumis hingga menjadi transparan, mengeluarkan rasa manis alaminya. Bawang bombai akan mengembangkan rasa yang lebih kaya saat mulai sedikit berwarna keemasan.
Step 3
Tambahkan irisan daun bawang dan tumis bersama bawang bombai selama 1-2 menit lagi untuk menambah aroma. Setelah daun bawang sedikit layu, Anda siap untuk bahan selanjutnya.
Step 4
Masukkan jamur yang sudah disiapkan ke dalam wajan dan tumis bersama sayuran. Tumis hingga jamur mengeluarkan airnya dan sedikit kecoklatan. Ini akan mengeluarkan tekstur kenyal dan rasa gurihnya.
Step 5
Setelah sayuran ditumis dengan baik, sisihkan ke satu sisi wajan. Tuangkan 3 sdm kecap asin ke area kosong dan biarkan sedikit mendidih. Langkah ini membantu memperdalam rasa umami dari kecap asin.
Step 6
Saat kecap asin sedikit berkurang, tambahkan 2 sdm sirup mapel untuk menambah rasa manis dan kilau yang bagus. Jika Anda menggunakan gula sebagai gantinya, sekitar 1.5 sdm sudah cukup.
Step 7
Sementara campuran sayuran dimasak, sisihkan semua bahan ke satu sisi wajan (atau gunakan wajan terpisah). Pecahkan 3 butir telur ke area kosong dan orak-arik hingga matang lembut. Setelah telur sedikit mengeras, campurkan perlahan dengan tumisan sayuran.
Step 8
Aduk rata semuanya untuk memastikan telur orak-arik dan tumisan sayuran tercampur dengan baik. Anda akan mulai mencium aroma lezat saat semua bahan menyatu.
Step 9
Tambahkan 3 porsi nasi putih hangat ke dalam wajan. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dengan lembut dan aduk hingga butiran nasi terlapisi saus secara merata. Pastikan setiap butir nasi berbumbu.
Step 10
Tambahkan 1 sdm saus tiram untuk semakin meningkatkan rasa nasi goreng dan menyesuaikan bumbu. Saus tiram menambah kedalaman umami yang luar biasa dan menyeimbangkan rasa keseluruhan hidangan.
Step 11
Terakhir, tuangkan 2 sdm minyak wijen untuk aroma gurih dan memberikan hasil akhir yang mengkilap pada nasi goreng. Aduk cepat untuk mendistribusikan minyak wijen secara merata ke seluruh nasi.
Step 12
Pindahkan nasi goreng jamur dan telur yang sudah diaduk rata ke piring saji. Nasi goreng seharusnya terlihat menggugah selera, dengan butiran nasi yang terpisah dan berbumbu merata.
Step 13
Untuk tambahan rasa pedas manis, tuangkan saus sriracha secukupnya sesuai selera di atas nasi goreng. Taburi dengan biji wijen hitam untuk tampilan yang menarik dan rasa renyah. Nasi Goreng Jamur Telur Anda yang lezat kini siap!
Step 14
Nikmati waktu makan yang lezat dengan resep Nasi Goreng Jamur Telur super sederhana ini! Hidangan ini akan memberikan kepuasan dan rasa kenyang. Selamat memasak dan menikmati!
