Nasi Goreng Jamur dan Sayuran: Hidangan Sehat untuk Anak Kos!
Nasi Goreng Jamur dan Sayuran: Hidangan Sehat untuk Anak Kos!
Baca Resep: Nasi Goreng Jamur dan Sayuran – Hidangan Sehat untuk Pelajar yang Tinggal Sendiri!
Apakah Anda seorang mahasiswa yang tinggal sendiri dan kesulitan menyiapkan makanan sehat? Seiring kesibukan yang meningkat dan memasak terasa merepotkan, mudah saja untuk memilih camilan cepat atau melewatkan makan. Jika Anda lebih memilih makanan praktis yang bergizi dan sehat daripada pilihan instan, resep ini cocok untuk Anda! Nikmati hidangan yang memuaskan dan sehat dengan Nasi Goreng Jamur dan Sayuran kami, yang penuh dengan sayuran segar seperti jamur enoki, bawang bombay, dan paprika, menawarkan rasa lezat dan nutrisi yang sangat baik. Persiapannya yang sederhana membuatnya sempurna bagi siapa saja yang mencari makanan yang cepat, sehat, dan mengenyangkan.
Bahan Utama- 1/3 bungkus Jamur Enoki
- 1/4 Bawang bombay
- 1/3 batang Daun bawang
- 1/3 Paprika merah
- 1/3 Paprika kuning
- 1 porsi Nasi putih matang
Bahan Bumbu- 1 sdm Kecap asin
- 1/2 sdm Minuman beralkohol masak (Mirin, dll.)
- 1/2 sdm Bawang putih cincang
- 1/2 sdm Gula
- 1/2 sdm Minyak wijen
- 1/2 sdm Wijen sangrai
- 1 sdm Kecap asin
- 1/2 sdm Minuman beralkohol masak (Mirin, dll.)
- 1/2 sdm Bawang putih cincang
- 1/2 sdm Gula
- 1/2 sdm Minyak wijen
- 1/2 sdm Wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan sayurannya. Iris tipis bawang bombay dan paprika (merah dan kuning) setelah dikupas. Cuci daun bawang dan iris serong dengan panjang sekitar 3-4 cm. Menyiapkannya dengan cara ini memastikan matangnya merata dan penampilannya menarik.
Step 2
Sekarang, mari kita buat bumbu saus yang penting untuk nasi goreng lezat ini. Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 sdm kecap asin, 1/2 sdm minuman beralkohol masak, 1/2 sdm bawang putih cincang, dan 1/2 sdm gula. Aduk rata. Setelah bumbu tercampur rata, tambahkan 1/2 sdm minyak wijen dan 1/2 sdm wijen sangrai untuk menyelesaikannya. Menyiapkan bumbu saus terlebih dahulu memungkinkan penambahan yang cepat saat menumis, membuat proses memasak menjadi lebih lancar.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan sekitar 1-2 sdm minyak goreng. Masukkan irisan bawang bombay dan tumis hingga menjadi bening. Setelah bawang bombay mulai transparan, tambahkan jamur enoki (potong bagian bawahnya dan pisahkan helainya) serta irisan paprika. Tumis hingga sayuran sedikit layu. Terakhir, tuangkan semua bumbu saus yang sudah disiapkan dan tumis cepat dengan api besar untuk melapisi sayuran secara merata. Hati-hati jangan sampai terlalu matang karena bisa membuat sayuran lembek!
Step 4
Sajikan nasi putih hangat dalam mangkuk. Beri topping melimpah tumisan jamur dan sayuran yang baru saja dimasak di atas nasi. Untuk tambahan yang lezat, pertimbangkan untuk menambahkan telur mata sapi di atasnya! Dan dengan begitu, Nasi Goreng Jamur dan Sayuran Anda yang sederhana, sehat, dan lezat sudah siap. Selamat menikmati hidangan Anda!
