Nasi Goreng Jamur Bakso Ikan yang Kenyal
Nasi Goreng Jamur Bakso Ikan yang Kenyal
Resep Nasi Goreng Jamur dan Bakso Ikan yang Lezat
Hari ini, kami akan membuat nasi goreng jamur yang lezat menggunakan jamur, kuning telur, dan bakso ikan! Resep ini menawarkan keseimbangan rasa dan tekstur yang luar biasa.
Bahan Utama- 1 buah jamur segar (pilih favorit Anda, misal: jamur kancing, jamur shiitake)
- 1 lembar bakso ikan (fish cake)
- 1 butir telur rebus (hanya kuningnya)
- 1 mangkuk nasi matang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, bersihkan jamur dengan baik, lalu potong kecil-kecil untuk memastikan tekstur yang menyenangkan di nasi. Potong dadu bakso ikan menjadi ukuran sekali gigit. Memotong bahan-bahan kecil membantu mereka berintegrasi lebih baik dengan nasi, membuatnya semakin lezat.
Step 2
Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu masukkan jamur dan bakso ikan yang sudah dipotong. Tumis dengan api sedang-rendah hingga jamur mengeluarkan airnya dan bakso ikan sedikit kecoklatan. Langkah ini meningkatkan rasa keseluruhan.
Step 3
Pindahkan jamur dan bakso ikan yang sudah ditumis ke dalam mangkuk besar. Tambahkan nasi matang hangat ke dalam mangkuk, lalu letakkan campuran jamur dan bakso ikan yang sudah dimasak di atas nasi dan aduk rata. (Atau, Anda bisa menambahkan nasi langsung ke wajan bersama jamur dan bakso ikan, lalu aduk sebentar. Metode ini akan membuat butiran nasi lebih terpisah dan mengembang).
Step 4
Siapkan telur rebus Anda. Untuk resep ini, kita hanya akan menggunakan kuning telur yang kaya rasa. Anda bisa menyimpan putih telur untuk hidangan lain atau menikmatinya secara terpisah. Hancurkan kuning telur dengan lembut menggunakan garpu atau sendok hingga hancur.
Step 5
Terakhir, tambahkan kuning telur yang sudah dihancurkan ke dalam campuran nasi. Campurkan semuanya hingga kuning telur tercampur rata di seluruh nasi goreng jamur dan bakso ikan. Kuning telur yang creamy, bakso ikan yang kenyal, dan jamur yang gurih menciptakan hidangan yang sangat memuaskan dan pasti akan disukai semua orang!
