Nasi Goreng Daging Sapi Sirip (Chadolbagi) Lembut yang Disukai Anak
Nasi Goreng Daging Sapi Sirip (Chadolbagi) Lembut yang Disukai Anak
Resep Nasi Goreng Daging Sapi Sirip (Chadolbagi) Bergizi dan Lezat yang Pasti Disukai Anak-Anak
Jadikan waktu makan lebih mudah dan bergizi dengan nasi goreng daging sapi sirip yang lembut ini, hidangan yang bahkan akan dilahap oleh anak-anak pemilih. Ini adalah makanan yang sempurna dan sehat untuk si kecil.
Bahan-Bahan- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 3 genggam daging sapi sirip (sekitar 150-200g)
- 3 porsi nasi putih matang hangat (sekitar 3 mangkuk)
- 1 sdm bawang putih cincang
- 6 sdm kecap asin
- 2 sdm sirup jagung atau sirup beras
- 1 sdm arak masak (mirin, dll.)
- 1 sdm cuka
Instruksi Memasak
Step 1
Halo semuanya! Hari ini kita akan membuat nasi goreng daging sapi sirip yang super lembut yang sangat disukai anak-anak. Anak-anak saya suka daging sapi sirip begitu saja, tetapi ketika saya menjadikannya nasi goreng, mereka melahapnya tanpa berpikir dua kali! Hidangan ini dibuat dengan harapan seorang ibu agar anaknya makan makanan yang seimbang, termasuk nasi dan sayuran, tidak hanya dagingnya. Bersiaplah untuk keajaiban waktu makan di mana mereka akan mengosongkan mangkuk mereka!
Step 2
Mari kita mulai dengan membuat saus lezat yang akan memberikan rasa luar biasa pada nasi goreng kita. Dalam mangkuk, campurkan 1 sdm bawang putih cincang, 6 sdm kecap asin, 2 sdm sirup jagung atau sirup beras, 1 sdm arak masak, dan 1 sdm cuka. Campurkan semuanya dengan baik. Anda dapat mengganti sirup beras dengan sirup jagung, dan jangan ragu untuk menyesuaikan rasa manis dan asin sesuai selera Anda. Menambahkan satu sendok makan cuka ke dalam saus adalah tips rahasia yang meningkatkan rasa gurih daging dan sayuran, membuat rasa keseluruhan menjadi dalam dan harmonis!
Step 3
Selanjutnya, saatnya menyiapkan sayuran. Cincang halus bawang bombay menjadi potongan yang sangat kecil, sempurna untuk mulut kecil. Memastikan potongannya berukuran sekali gigit adalah kunci agar mudah dimakan! (Jika Anda menggunakan daun bawang, cincang halus bagian putihnya.)
Step 4
Sekarang, mari panaskan wajan dan masak daging sapi siripnya terlebih dahulu. Masukkan daging sapi sirip ke dalam wajan dan masak hingga berwarna kecoklatan dan harum. Saat aroma daging yang lezat memenuhi udara, anak-anak Anda kemungkinan akan berlari ke dapur, penasaran dengan apa yang Anda buat. Mereka benar-benar menyukai daging! (Jika anak Anda tidak suka daging yang terlalu panjang, Anda bisa memotongnya menjadi potongan yang lebih kecil dengan gunting terlebih dahulu.)
Step 5
Setelah daging sapi sirip setengah matang, gunakan gunting dapur untuk memotongnya menjadi potongan seukuran sekali gigit untuk anak-anak Anda. Memotongnya sekarang memudahkan untuk dicampur secara merata dengan nasi nanti, mencegah bahan-bahan saling kusut.
Step 6
Jika ada terlalu banyak minyak dari memasak daging, tepuk-tepuk perlahan dengan tisu dapur. Sebaiknya hindari membuatnya terlalu berminyak. Sekarang, tambahkan semua bawang bombay cincang halus (atau daun bawang) ke dalam wajan bersama daging sapi sirip dan tumis hingga lunak. Masak hingga sayuran menjadi bening dan empuk. Bayangkan ‘membuatnya lezat~’ saat Anda mengaduk; itu benar-benar membuat perbedaan!
Step 7
Setelah sayuran lunak, tuangkan semua saus yang sudah dibuat ke dalam wajan dan aduk semuanya dengan cepat di atas api sedang-rendah selama sekitar 1-2 menit, biarkan saus melapisi sayuran dan daging sapi sirip secara merata.
Step 8
Ketika saus telah menyatu dengan bahan-bahan, tambahkan 3 porsi nasi putih matang hangat. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dengan lembut dan aduk hingga butiran nasi terlapisi dengan baik oleh saus lezat. Lanjutkan menumis hingga butiran nasi terpisah sedikit dan mengembang. Nasi goreng lezat Anda hampir siap!
Step 9
Nah! Nasi goreng daging sapi sirip Anda yang berwarna coklat keemasan dan menggugah selera siap disajikan. Porsi besar dalam mangkuk pasti akan membuat mata anak Anda terbelalak. Nasi goreng yang kaya nutrisi dan sangat beraroma ini adalah makanan yang sempurna untuk si kecil.
Step 10
Terakhir, taburkan sedikit biji wijen hitam di atas nasi goreng untuk sentuhan visual dan nutrisi ekstra. (Opsional: Anda juga dapat menambahkan sedikit salad sayuran muda jika diinginkan.) Sekarang saatnya menikmati hidangan lezat ini!
