Nasi Goreng Dada Ayam Gurih dan Mengenyangkan
Nasi Goreng Dada Ayam Gurih dan Mengenyangkan
Cara Membuat Nasi Goreng Dada Ayam dalam Jumlah Besar
Ini adalah resep nasi goreng sederhana yang dibuat dengan dada ayam. Sangat cocok untuk membuat dalam jumlah besar dan membaginya ke dalam freezer untuk makanan yang praktis. Menggunakan sedikit bahan dan dapat disiapkan dengan cepat.
Bahan Nasi Goreng Dada Ayam (Jumlah Besar)- 3-4 mangkuk nasi matang
- 3 sdm minyak goreng
- 1 batang daun bawang
- 3 potong dada ayam
- 3-4 sdm kecap asin
- 1/2 sdm saus tiram
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
- Sedikit minyak wijen
- Sedikit biji wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Panaskan 3 sendok makan minyak goreng dalam wajan lebar di atas api sedang. Cincang halus 1 batang daun bawang dan masukkan ke dalam wajan. Tumis selama sekitar 2-3 menit hingga harum. Minyak daun bawang yang meresap akan sangat meningkatkan cita rasa nasi goreng Anda.
Step 2
Potong dadu 3 potong dada ayam menjadi ukuran sekali gigit (sekitar 1-1.5 cm). Bumbui dada ayam dengan sejumput garam dan sejumput lada hitam untuk menambah rasa. Masukkan ke dalam wajan dan tumis.
Step 3
Terus tumis hingga dada ayam matang sempurna, pastikan bagian luarnya tidak lagi berwarna merah muda. Penting untuk memasaknya sampai matang agar tidak mempengaruhi rasa nasi goreng.
Step 4
Setelah dada ayam matang, tuangkan 3-4 sendok makan kecap asin ke dalam wajan, sebaiknya di pinggirannya. Ini memungkinkan kecap asin sedikit terkaramelisasi, memperdalam rasanya. Aduk rata untuk memastikan kecap asin tercampur dengan baik.
Step 5
Masukkan 3-4 mangkuk nasi matang yang masih hangat ke dalam wajan. Tambahkan 1/2 sendok makan saus tiram. Saus tiram menambahkan kedalaman rasa umami yang luar biasa pada nasi goreng.
Step 6
Gunakan spatula, uraikan perlahan gumpalan nasi dan aduk rata semua bahan hingga tercampur merata. Terus aduk hingga bumbu melapisi setiap butir nasi secara merata. Ini memastikan nasi goreng yang lezat dan berbumbu.
Step 7
Anda dapat dengan mudah membuat nasi goreng dalam jumlah besar dengan metode ini. Setelah sedikit dingin, bagi nasi goreng ke dalam wadah kedap udara yang aman untuk freezer. Panaskan kembali di microwave atau wajan saat siap disajikan. Selesaikan dengan sedikit minyak wijen dan taburan biji wijen untuk rasa kacang tambahan.
