Nasi Goreng Bawang Putih Harum: Resep Super Simple 10 Menit
Nasi Goreng Bawang Putih Harum: Resep Super Simple 10 Menit
Resep Masakan Rumahan, Menu Makan Sendiri, Masakan Anak Kos, Hidangan Bawang Putih, Nasi Goreng Bawang Putih Sangat Mudah
Mempersembahkan resep nasi goreng bawang putih yang kaya rasa dan bisa Anda buat hanya dalam 10 menit. Aroma bawang putih yang lembut begitu menggoda sehingga lezat bahkan tanpa tambahan saus tiram! Sempurna untuk hari-hari sibuk saat Anda menginginkan makanan yang sederhana namun memuaskan.
Bahan Utama- 1 porsi nasi putih hangat
- 5 siung bawang putih segar
- 1 butir telur
- 1/2 batang daun bawang
- 30g sosis/ham
- 0.5 sdm kecap asin
Bumbu Penyedap Akhir (Opsional)- 0.5 sdm minyak wijen
- 0.5 sdm biji wijen
- 1 sejumput lada hitam bubuk
- 0.5 sdm minyak wijen
- 0.5 sdm biji wijen
- 1 sejumput lada hitam bubuk
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan untuk nasi goreng Anda. Menggunakan nasi yang hangat akan membantu nasi matang dengan tekstur yang pulen dan tidak menggumpal saat digoreng.
Step 2
Iris tipis bawang putih. Cincang halus sosis/ham dan daun bawang. Mencincang halus daun bawang akan meningkatkan aromanya, dan mencincang sosis/ham akan memastikan tercampur rata dengan nasi.
Step 3
Panaskan sekitar 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang-kecil. Masukkan irisan bawang putih dan cincangan daun bawang. Aduk perlahan untuk melapisi mereka dengan minyak, lalu nyalakan api ke sedang. Tumis hingga bawang putih berwarna keemasan dan harum, sekitar 30 detik. Hati-hati jangan sampai bawang putih gosong; menumis dengan lembut akan memasukkan rasa bawang putih yang lezat ke dalam minyak.
Step 4
Tambahkan cincangan sosis/ham ke dalam wajan dan tumis selama sekitar 10 detik. Sosis/ham akan mengeluarkan sedikit lemaknya, yang semakin meningkatkan rasa bersama bawang putih dan daun bawang.
Step 5
Masukkan nasi hangat ke dalam wajan. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dan aduk rata selama sekitar 5 menit. Pastikan butiran nasi terpisah dan tercampur rata dengan semua bahan lain untuk distribusi rasa yang merata.
Step 6
Setelah nasi tergoreng dengan baik, tuangkan 0.5 sendok makan kecap asin di pinggir wajan. Biarkan sedikit mendesis selama sekitar 10 detik sebelum dicampurkan. Ini akan sedikit mengkaramelisasi kecap asin, menambahkan rasa yang lebih dalam dan kaya.
Step 7
Terakhir, tambahkan bumbu penyedap opsional: 0.5 sendok makan minyak wijen, 0.5 sendok makan biji wijen, dan sejumput lada hitam. Ini akan menambah aroma kacang yang luar biasa dan sentuhan akhir rasa.
Step 8
Matikan api dan aduk sekali lagi untuk mencampurkan semuanya dengan baik. Nasi goreng bawang putih lezat Anda siap! Untuk tambahan kenikmatan, Anda bisa menambahkan telur mata sapi di atasnya.
