Nasi Goreng Ayam Teriyaki Sederhana
Nasi Goreng Ayam Teriyaki Sederhana
Buat Nasi Goreng Ayam dengan Sate Ayam Teriyaki Beku dengan Mudah.
Saya membuat nasi goreng ayam untuk anak-anak yang sedang liburan. Nasi goreng ayam yang bisa dibuat dengan mudah menggunakan sate ayam teriyaki beku! Saus teriyaki yang ‘manis dan asin’ sangat lezat di lidah anak-anak~
Bahan-bahan- 6 tusuk sate ayam teriyaki beku
- 100g bawang bombay (sekitar 1/4 buah ukuran sedang)
- 40g zukini (sekitar 1/5 buah ukuran kecil)
- 30g wortel (sekitar 1/5 buah ukuran kecil)
- 1/2 batang daun bawang
- 3 butir telur
Instruksi Memasak
Step 1
Potong halus sayuran untuk nasi goreng (bawang bombay, zukini, wortel) menjadi potongan-potongan kecil. Untuk daun bawang, sebaiknya iris tipis bagian putihnya untuk mengeluarkan aroma harumnya.
Step 2
Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk, buang bagian putih kentalnya (yang seperti benang putih), lalu kocok rata hingga sedikit berbuih. Buka bungkus tusuk sate ayam teriyaki beku, biarkan hingga mencair, lepaskan tusuk satenya, dan potong menjadi ukuran sekali gigit (sekitar 1.5 cm).
Step 3
Panaskan wajan bulat berdasar tebal di atas api sedang. Tambahkan sedikit minyak goreng dan tuangkan telur kocok untuk membuat telur orak-arik. Masak hingga berbuih tetapi tidak terlalu kering, lalu sisihkan ke dalam mangkuk terpisah. Lap wajan hingga bersih, tambahkan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan irisan daun bawang. Tumis dengan api kecil hingga menghasilkan minyak daun bawang yang harum. Penting untuk menumis hingga aroma manis dan harum daun bawang tercium.
Step 4
Setelah minyak daun bawang harum, masukkan sayuran yang telah dipotong sesuai urutan kekerasannya: pertama, masukkan wortel dan tumis sekitar 1 menit. Kemudian, masukkan bawang bombay dan tumis hingga bening. Terakhir, masukkan zukini dan masak hanya sampai sedikit layu. Taburkan sejumput lada hitam pada tahap ini untuk menghilangkan bau amis dan meningkatkan rasa.
Step 5
Saat sayuran setengah matang, masukkan potongan sate ayam teriyaki yang sudah dipotong ke dalam wajan. Tumis bersama sayuran hingga merata, biarkan saus manis dan gurih dari sate ayam melapisi sayuran. Ini adalah kunci untuk meresapkan rasa.
Step 6
Sekarang, tambahkan 3 porsi nasi hangat ke dalam wajan. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dengan lembut dan aduk semuanya. Pastikan bahan-bahan nasi goreng dan nasi tercampur rata dan matang merata.
Step 7
Terakhir, masukkan kembali telur orak-arik yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Aduk perlahan agar tercampur tanpa merusak telur terlalu banyak, lalu tumis sebentar lagi hingga semuanya tercampur rata. Nasi goreng ayam teriyaki Anda yang lezat kini siap! Anak-anak pasti akan menyukainya.
