Nasi Daging Sapi Khas CJ – Resep Super Praktis
Nasi Daging Sapi Khas CJ – Resep Super Praktis
Nasi Daging Sapi Khas CJ – Resep Super Praktis (dengan CJ Healthier Whole Pork Neck Steak)
Halo pelanggan setia! Ini Grid dari channel Haruman Kki. Hari ini, saya membuat nasi daging sapi khas CJ menggunakan ‘Healthier Whole Pork Neck Steak’ dari CJ. Sangat sederhana, jadi cobalah membuatnya di rumah!
Bahan- CJ Healthier Whole Pork Neck Steak 1 buah
- Bawang bombay 1/2 buah
- Daun bawang 1/5 batang
- Nasi putih hangat 1 porsi
Saus Steak- Saus Bulgogi siap pakai 100 ml
- Oligosakarida 1 sdm
- Mirin (arak masak) 1 sdm
- Saus Bulgogi siap pakai 100 ml
- Oligosakarida 1 sdm
- Mirin (arak masak) 1 sdm
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran untuk nasi. Kupas dan iris tipis 1/2 bawang bombay. Iris serong daun bawang sekitar 5 cm.
Step 2
Sekarang, mari kita buat saus lezat untuk steak. Dalam mangkuk, campurkan 100 ml saus bulgogi siap pakai, 1 sdm oligosakarida, dan 1 sdm mirin. Aduk rata. Anda juga bisa menggunakan madu atau pemanis lain sebagai pengganti oligosakarida.
Step 3
Panaskan wajan, letakkan 1 CJ Healthier Whole Pork Neck Steak, dan panggang hingga berwarna kecoklatan di kedua sisinya. Rasanya akan lebih enak jika bagian luarnya renyah. Masak dengan api sedang agar matang sempurna di bagian dalam.
Step 4
Setelah daging sapi panggang matang sempurna, tuangkan saus bulgogi yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Kecilkan api menjadi sedang-rendah, dan biarkan mendidih sambil menyiramkan saus ke atas steak hingga sedikit mengental dan melapisi daging.
Step 5
Saat saus sudah mengental dan melapisi steak dengan indah, terakhir masukkan irisan daun bawang. Tumis cepat dengan api besar selama sekitar 30 detik untuk mengeluarkan aromanya. Hati-hati jangan sampai daun bawang terlalu matang.
Step 6
Angkat steak yang sudah terlapisi saus dari wajan, lalu potong menjadi ukuran sekali suap (sekitar 2-3 cm). Memotong steak selagi hangat akan membantu menjaga bentuknya dan mencegahnya hancur.
Step 7
Sekarang, mari kita sajikan nasi yang lezat! Sajikan 1 porsi nasi putih hangat dalam mangkuk. Di atasnya, tata irisan bawang bombay tipis, potongan steak daging sapi, dan daun bawang yang harum. Sesuai selera, Anda bisa menambahkan kuning telur atau sedikit wasabi untuk meningkatkan cita rasanya. Selamat menikmati nasi daging sapi khas Anda!
